В Татарстане во втором квартале 2018 года доля несоответствующей молочной продукции составила 3,1% против 4,6% в аналогичном периоде прошлого года. Всего было исследовано более 2,5 тысяч проб «молочки». При этом в Роспотребнадзоре по РТ отметили ухудшение качества молочной продукции.
«Удельный вес выявленной молочной продукции, несоответствующей по физико-химическим показателям, возрос с 1,2% до 4,38%, в том числе по показателям фальсификации. Выявлено 27 проб фальсифицированной молочной продукции как ввозимой на территорию республики, так и местных производителей», — говорится в сообщении ведомства.
Больше всего фальсификата в ввозимой продукции выявлено у производителей из Московской, Ульяновской и Самарской областей, а также Башкирии и Удмуртии.
Речь идет о наличии в молочной продукции сухого молока, жиров немолочного происхождения, крахмала, о чем производители не предупреждают потребителей.
Во втором квартале 2018 года в Татарстане сняли с продажи 427 кг фальсифицированной «молочки».
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: