В Казани стартовал проект «Гастрономическая карта России». Цель проекта — развитие гастрономического туризма и продвижение блюд национальной кухни регионов страны.

Сегодня в развлекательном комплексе «Туган авылым» в рамках проекта были презентованы блюда татарской национальной кухни. Все блюда были запечатлены фотографами и видеографами проекта и будут внесены в интерактивную гастрономическую карту России.

На карте будут отмечены производства локального местного продукта, знаковые блюда региональной кухни, рестораны, кафе и национальные рецепты. Интерактивная карта будет размещена на портале Russia.trevel. Сейчас проводятся летние экспедиции проекта для создания фото- и видеобанка.

Организаторы проекта планируют запустить гастрономическую карту в электронном виде к чемпионату мира по футболу FIFA 2018, поэтому в первую очередь в нее войдут регионы-участники мероприятия. В августе тур пройдет по 10 регионам Поволжья. После Татарстана гастрономическую эстафету проекта примет Удмуртия.