Рестораторы предложили отменить СанПиН для заведений общепита. Необходимо контролировать не процесс приготовления пищи, а качество самих блюд, поясняют они в письме в адрес Роспотребнадзора.

Новую концепцию санитарно-эпидемиологического надзора деятельности предприятий ресторанной сферы подготовили Федерация рестораторов и отельеров России и общественная организация «Опора России», пишут «Ведомости».

Концепция должна заменить действующий СанПиН. Приоритетом контроля, по мнению авторов идеи, должен стать результат — готовое блюдо, а не процесс приготовления пищи.

В 2018 году в Казани оборот заведений общепита составил 25 млрд рублей. Ежедневно казанцы и гости города тратят в заведениях общественного питания порядка 70 млн рублей. Это на 11% больше, чем годом ранее.

Прогноз «Стабильный» — это высшая оценка ведущего российского рейтингового агентства АКРА для российских компаний, отражающая исключительно низкий кредитный риск и подтверждающая успешную стратегию, высокую финансовую устойчивость и кредитоспособность Компании.

Рейтинг свидетельствует об эффективной финансовой политике «Татнефти», приверженности высоким стандартам корпоративного управления и стремлении к устойчивому развитию. Основа оценки — сильные показатели, среди которых значительные запасы углеводородов, высокие показатели переработки нефти, диверсификация активов, а также высокое качество корпоративного управления и очень низкая долговая нагрузка.

Реклама

Татнефть

вертикально-интегрированная нефтяная компания