Новости
29 Июня 2021, 11:59

Блюда для вагонов-ресторанов будут готовить в стационарных кухнях

Вагоны-бистро с новым дизайном и блюдами в стерильных контейнерах должны заменить морально устаревшие вагоны-рестораны. РЖД разрабатывает зонтичный бренд питания в поездах и на вокзалах с целью продавать франшизу дорожного питания.

Новую концепцию питания в поездах внедряет «Федеральная пассажирская компания». Потребность в ней обусловлена нерентабельностью вагонов-ресторанов и недовольством пассажиров сервисом и ценами.

После обновления системы питания в поезде средний чек для пассажира должен составить 600 рублей.

Что планируется сделать:

вагоны-рестораны переформатируют в вагоны-бистро,

дизайн вагонов обновят,

для официантов разработают новую форму,

еду будут готовить в стационарных условиях на фабриках-кухнях,

в поезда блюда будут доставлять в стерильных контейнерах.

Новая концепция питания пассажиров поездов является частью разработки зонтичного бренда Rail Food. Он объединит все точки питания в поездах, на вокзалах и станциях. В дальнейшем РЖД планирует продавать франшизу, пишут Ведомости.

Новости
04 Мая 2024, 16:53

На X Казанском марафоне ожидается 30 тыс. участников

Мероприятие пройдет с 10 по 12 мая.

С 10 по 12 мая в Казани пройдет юбилейный X Казанский марафон. В нем примут участие спортсмены из 17 стран. Об этом сообщил директор АНО «Центр проведения спортивных мероприятий «Казанский марафон» Вадим Янгиров, передает «Татар-информ».

Он отметил, что количество участников планируется увеличить с 25 до 30 тыс., что в два раза больше обычного. 10 мая пройдет чемпионат и первенство России по спортивной ходьбе, а затем — традиционные детские забеги и забеги для малышей. 11 мая в 8 утра начнутся основные забеги на 10 и 3 км. Вечером на стадионе «Трудовые резервы» стартует вечерняя программа для гостей и участников марафона, а также «Парад наций» с участием представителей 17 стран, 80 регионов России и почти всех районов Татарстана. 12 мая состоятся забеги на 21 и 42 км, на которые приедут спортсмены из Африки.

Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: