Производители из Татарстана хотят, чтобы их товары оказались на прилавках «Магнита», «Пятерочки», «Ленты» и других федеральных сетей. При этом доля товаров из республики на полках магазинов остается незначительной. По словам менеджеров сетей, фермеры не выдерживают ценовую конкуренцию и не соблюдают требованиям по фасовке и упаковке товаров.

Минсельхозпрод РТ накануне собрал участников рынка. Вместе они обсудили, как производителям начать сотрудничать с сетями и как привлечь покупателей к своей продукции.

Татарстан продал сельхозтоваров на ₽250 млрд. Помогла логистика

По итогам 2019 года валовая стоимость сельхозтоваров из Татарстана превысила 250 млрд рублей. По словам замминистра промышленности и торговли РТ Германа Лернера, за год фермеры произвели на 74,1% больше говядины, на 47,1% — рыбы и консервов, на 31,5% — круп.

Также по итогам 2019 года выросли поставки в федеральные сети. 120 татарстанских производителей отправили в местные «Магниты» товаров на сумму 10 млрд рублей, а в магазинах за пределами республики продали на 12 млрд рублей. Среди поставщиков «Магнита»: «Алкоторг», ЗМК, тепличный комбинат «Майский», «Нэфис-Биопродукт» и «Нэфис косметикс».

В 2019 году X5 Retail Group работала с 90 поставщиками из Татарстана. Вместе они продали в республике товаров на 6 млрд рублей, а в магазинах других регионов — на 4 млрд рублей. Представитель ритейлера Тимур Баймуллин заявил, что в 2019 году изменилась логистика товаров из республики. Если раньше фермерские товары доставляли в распределительные центры в Лаишево и Высокой горе, то теперь вся продукция попадает в Новую Туру. Этот хаб быстрее и дальше доставляет товары — в том числе и за пределы Татарстана.

Фермеров не пускают из-за высоких цен

В прошлом году фермеры произвели больше товаров. Однако их доля на полках супермаркетов не выросла. Министр сельского хозяйства Марат Зяббаров предложил создавать фермерские уголки — стенды в магазинах, на которых отдельно лежат товары, произведенные в Татарстане.

Баймуллин заявил, что X5 готова помочь фермерам продвигать продукцию. В то же время, компания тщательно проверяет поставщиков: как производится товар, как его упаковывают и доставляют. Строже всего ритейлер проверяет овощи и фрукты — плоды не должны быть слишком маленькими или большими, чтобы попасть на полку.

Конечная сделка с фермером зависит от того, сколько товаров он готов отправить в магазины, по какой цене и как долго. Часто мелкие производители не могут конкурировать с крупными компаниями — фермеры производят слишком мало товаров по высокой цене. В результате магазин отказывается от их продукции. Если партнер нарушает соглашение с ритейлером, то на него налагают штрафы.

Фермерам нужно раскручивать бренд

На встрече фермеры поделились и опытом, как попасть на прилавки федеральных магазинов. Производители часто пытаются договориться с сетями и соблюдать их требования к товарам. На деле такая стратегия не всегда работает. Даже если производитель попадет на полки сети, то покупатели могут не обратить внимание на его товар. Товар с раскрученным брендом всегда пользуется большим спросом — поэтому фермерам нужно работать над рекламой и упаковкой.

Опытом поделился производитель чая из Лаишево Рамиль Яруллин — его компания «Заготовитель» начала торговлю с «Бахетле», а затем их чай попал в федеральные сети.

Молочников агитировали выступить против «Меркурия»

Первый замминистра сельского хозяйства РТ Наиль Залаков напомнил, что с 1 июня 2020 года фермеров обяжут маркировать молочную продукцию в системе «Меркурий». Изначально производители не хотели регистрировать свои товары в новой системе — вместо этого они собирались маркировать молочку только в системе ветеринарной сертификации. В результате фермерам придется регистрировать товары в двух системах, которые дублируют друг друга. Из-за этого их расходы могут вырасти, а вместе с ними и цены на молочку в магазинах.

Залаков предложил производителям Татарстана выступить против обязательной маркировки в «Меркурии». Для этого нужно собрать статистику и показать федеральным чиновникам, какие издержки ждут фермеров и крупные компании.

Александр Токарев
Фото автора

Нефтяной фундамент экономики

Лениногорский район, отмечающий в этом году 70-летие, вырос буквально на нефти — его территория сформирована вокруг гигантского Ромашкинского месторождения. Основу экономики района традиционно составляют нефтедобыча и нефтесервис. Ключевыми игроками являются ПАО «Татнефть» и его структурное подразделение — НГДУ «Лениногорскнефть», а также малые нефтяные компании. В 2024 году объем инвестиций в район достиг 37 млрд рублей. Средняя заработная плата составила 76 тыс. рублей, а в нефтедобывающей отрасли она колеблется от 110 до 300 тыс.

«Получается, по инвестициям в 2023 году район был 12-й, а в 2024 занял уже седьмое место. Входит в десятку, это очень хорошая позиция для такого небольшого района», — глава АИР РТ Талия Минуллина.

Но нефть — не единственный двигатель экономики. В районе развиваются промпарки, в частности «Идея-Юго-Восток», промпарки на улицах Промышленной и Нагорной, а также агропромышленный парк «Виктория». Промпарки строят новые цеха, но они моментально заполняются. Общий оборот резидентов этих парков к началу 2025 года достиг.

«Вроде столько промпарков, столько возможностей, земельные участки там есть, а помещений опять нет. Мы говорим, якобы промпарки заполнены, да заполнены, нет там места вообще, земля есть, да. А помещений никаких нет», — задела постоянный вопрос республики Минуллина.

Фото: АИР РТ

Скрытый потенциал сельского хозяйства

Несмотря на промышленное доминирование — 57,4% ВТП, глава района Марат Гирфанов делает ставку на агросектор. Из 120 млрд рублей ВТП на сельское хозяйство приходится лишь 2,3%, но здесь видят потенциал: 73,4 тыс. га пашни, семеноводство, овощеводство и даже коневодство.

«Объем сельскохозяйственной выручки 3 млрд, что сравнимо со многими сельскохозяйственными районами нашей республики. Мы понимаем, что туда нужно идти. Если у нас сегодня на 3 млрд, мы уже видим, что к концу года мы выходим на 5 млрд, при этом задачу мы ставим на 7 млрд. Мы в поиске инвесторов по сельскому хозяйству», — глава Лениногорского района Марат Гирфанов.

Одна из проблем — последствия вспышки птичьего гриппа, уничтожившая Лениногорскую птицефабрику. Однако за два года предприятие по выращиванию индейки восстановлено: 36 корпусов, 1,6 млрд рублей инвестиций. Генеральный директор холдинговой компании «Чистополье» и «Лениногорской птицефабрики» Наиль Залаков поделился планами — выход в топ-6 российских производителей индейки.

Рекордсмен татарстана — 263 родника в районе

Лениногорский район рекордсмен в Татарстане по количеству родников — их здесь 263. Эти водные источники открывают значительные экономические перспективы. Особый интерес представляет форелеводство — благодаря чистоте родниковой воды в районе уже создаются специализированные пруды для выращивания ценных пород рыбы.

Как бы метафорично не звучало, «из родников вытекает» еще одно стратегическое направление развития — санаторно-курортный кластер, который уже сегодня, по словам главы, составляет 9% ВТП района. Известный санаторий «Бакирово» работает с предельной загрузкой — 95%, как и «Лениногорский» санаторий.

Фото: АИР РТ

Спа-комплекс в нефтяном крае: зачем?

Идея спа-отеля в промышленном регионе кажется неожиданной. Однако Лениногорск успешно развивает туристическое направление. По словам Талии Минуллиной, санаторий «Бакирово» принимает около трети всех отдыхающих республиканской санаторно-курортной базы.

Артур Мухаметшин, директор ресторана «Бархат», представил проект двухэтажного спа-отеля Royal Spa Hotel & Wellness. Особенностью комплекса станет медицинское сопровождение: штатный терапевт будет проводить обследования и разрабатывать индивидуальные оздоровительные программы для гостей.

Фото: презентация АИР РТ

Комплекс площадью 1,5 тыс. кв. м предложит посетителям четыре сауны разных типов, массажные кабинеты, бассейн, номера с панорамными видами, ресторан, тренажерный зал и вип-зал. Санаторий можно будет посетить как разово, так и приобрести абонемент. Инвестиции в проект превышают 100 млн рублей. Ранее этот же инвестор реализовал проект ресторана «Бархат» на 150 посадочных мест с объемом вложений 70 млн рублей.

Анастасия Сорокина

Гирфанов Марат Нилевич

Руководитель исполкома Лениногорского района РТ

Минуллина Талия Ильгизовна

Руководитель Агентства инвестиционного развития РТ