Евгений Сидранский, предприниматель и партнер франчайзи «Жизньмарт»

Не все ошибки полезны

В бизнесе есть два типа ошибок, которые нужно стараться избегать.
Первый тип — повторяющиеся и без вывода, второй — ошибки с непоправимыми последствиями. И те и другие сильно мешают развитию. Конечно, не всегда возможно предугадать последствия. Поэтому перед любым действием стоит задать себе два вопроса:

И только после того, как вы взвесите все за и против, начинайте действовать.

Выбор локации по личным предпочтениям

При выстроенной бизнес-модели правильная локация магазина даст 90% успеха. Поэтому тут нельзя спешить. Особенно не стоит исходить из того, что вам просто нравится это место или кто-то его посоветовал.

Пример

Свой первый магазин «Жизньмарт» в Екатеринбурге я открывал в Заречном районе. Мы выбрали точку по двум причинам.

Первая. Провели подробный анализа в «Геоинтеллекте»: численность населения, уровень дохода и т. д. И с этой точки зрения локация действительно нам подходила.

Вторая. Мне нравился этот район. Я жил недалеко от него, и мне хотелось открыть в нем хороший продуктовый магазин. Но как оказалось, личные предпочтения в бизнесе так не работают.

Получилось, что мы не до конца взвесили риски и не подумали о том, насколько наш магазин впишется в новом месте. В итоге оказалось, что это тихий старый район, в котором рядом нет ни бизнес-центров, ни современных ЖК. А для нас это важно. К тому же аудитория была совсем не целевой: местные жители закупались в основном в «Ашане» и «Пятерочке». Я дал время на развитие точки 8 месяцев, но результатов не было, и мы перенесли ее в центр города.

Что делать

В ритейле действует правило трех М: место-место-место. Поэтому управляющая компания большого формата «Жизньмарт» всегда делает фокус на выборе локации. Сначала мы изучаем конкурентов, смотрим, кто живет в этом городе и какие у людей запросы. Далее мы определяем 30−40 потенциально интересных для нас мест и рассчитываем площадь в специальных программах.

При выборе места стоит ориентироваться на 5 основных моментов:

Иван Никитин, партнер франчайзи «Жизньмарт» в Челябинске

В бизнесе нельзя быть готовым ко всему. Иногда случается что-то непредвиденное и тут важно то, как вы действуете. Если готовы рискнуть и быстро исправить ситуацию, это будет хорошим опытом, а не ошибкой.

Небольшой товарный запас

Нередко ритейлеры закупают слишком большую партию товара. Тут важен баланс. Если готовой еды на полках будет слишком много, ее не успеют купить, придется списывать товар, и компания получит убытки. Но если закупаться впритык, товара может не хватить, когда он будет действительно нужен.

Пример

В 2022 году мы открыли первый магазин в Челябинске. Склада в этом городе у нас нет, поэтому продукты ежедневно привозила логистическая компания из Екатеринбурга. Но один раз машине не удалось до нас доехать: она съехала с трассы и перевернулась. К счастью, водитель не пострадал, но товар сильно повредился. В итоге полки нашего магазина оказались пустыми и нужно было срочно что-то делать. На помощь пришли коллеги из Екатеринбурга. Я связался с ними, ребята собрали излишки из магазинов и организовали доставку в Челябинск. Продукты были на полках через 7 часов.

Что делать

В экстренных ситуациях найти решение проще, когда команда держится вместе. Не бойтесь обращаться к коллегам, партнерам по бизнесу или управляющей компании. Если вы попросите помочь с поставкой или заменой сотрудника, это будет плюсом для всех. Во-первых, сложности объединяют. Во-вторых, коллеги поймут, что к вам так же можно открыто обратиться за помощью.

Евгения Грамотеева, генеральный директор компании «Жизньмарт»

Расхождения в ценностях

Партнерское соглашение — это скелет, на который нанизываются все процессы. Если он не сформирован, то уже на начальных этапах возникнут сложности. Но прежде всего важно понять, насколько у партнеров, руководителей и управляющей компании совпадают взгляды на миссию бизнеса.

Пример

До подписания концессии я лично провожу собеседования со всеми потенциальными франчайзи. Иногда на переговорах выясняется, что человек просто хочет вложить деньги в бизнес, но ничего не знает про концепцию «Жизньмарт». В таком случае мы не можем сотрудничать. Для нас важно, чтобы партнер интересовался качественным питанием и транслировал эти ценности.

Что делать

На этапе переговоров выясните, почему человек хочет стать вашим партнером. Еще важно понимать, что он будет делать с другим бизнесом. То есть будет ли у будущего партнера время и мотивация на развитие нового проекта. В идеале заключение партнерства должно базироваться на договоре коммерческой концессии.

В ритейле есть ошибки, которые можно использовать как возможность для развития. Главное, реагировать быстро и действовать вместе с коллегами.

В Татарстане оценили запасы охотничьих ресурсов на сумму 2,9 млрд рублей, что на 7% больше, чем в прошлом году. Об этом сообщил зампредседателя Госкомитета РТ по биоресурсам Рамиль Шарафутдинов во время выступления в Госсовете региона.

По его словам, увеличение произошло в том числе благодаря появлению двух новых видов охотничьих ресурсов в естественной среде обитания: маралов и пятнистых оленей. На сегодняшний день в естественной среде обитает более 500 особей этих видов. Всего в Татарстане насчитывается более 700 видов животных, из которых 81 вид относится к охотничьим ресурсам, отметил Шарафутдинов.

Ранее TatCenter писал, что «Центр цифровой трансформации Татарстана» заключил сделку на сумму 2,5 млн рублей, чтобы получить право использовать программное обеспечение зимнего маршрутного учета охотничьих ресурсов.

Шарафутдинов Рамиль Гумерович

Заместитель председателя государственного комитета РТ по биологическим ресурсам