16 августа 2025 года в Казани состоится ежегодный фестиваль еды и городской культуры — Гастрофест на Лебяжьем. Мероприятие пройдет на майдане озера Лебяжье и будет работать с 10:00 до 18:30. Вход для посетителей — свободный.

Фестиваль уже несколько лет подряд собирает тысячи гостей и стал одним из ключевых летних событий столицы Татарстана. В 2025 году гостей ждут более 50 участников фуд-корта, концертная программа с участием известных артистов, кулинарные мастер-классы, развлечения для детей и взрослых, а также ярмарка самозанятых. Мероприятие организовано администрацией города Казани при поддержке Гильдии поваров Республики Татарстан и направлено на развитие малого и среднего бизнеса в сфере общественного питания, популяризацию локальных продуктов и создание комфортной городской среды.

Концертная программа Гастрофеста 2025: расписание выступлений

Концертная программа Гастрофеста на Лебяжьем 2025 охватывает весь день и включает выступления как местных, так и всероссийских исполнителей. Хедлайнеры мероприятия — участник проекта «Фабрика звезд» Ираклий Пирцхалава и легендарное ВИА «Пролетарское танго». Программа охватывает широкий спектр жанров — от классики и лаунжа до фолк-рока и поп-музыки, что делает ее доступной для аудитории всех возрастов.

Утренние и дневные выступления (с 11:00 до 15:50)

Фестиваль откроет музыкальный коллектив AYN Project, который выступит с 11:00 до 11:30. Сразу за ним — лаунж-проект «AERIS» (11:30−11:55). В 12:10 на сцену выйдет оркестр Центра современной музыки Софии Губайдулиной, представивший программу в жанре современной классики (12:10−12:50).

После обеденного перерыва с 13:00 до 13:30 выступит группа YELMAY, а с 13:35 до 14:15 — ЙОЛО. Дуэт Drum&Cellos выйдет на сцену в 14:20 и будет играть до 15:00. Завершит первую часть дня Neckaya (15:10−15:50).

Вечерние выступления (с 16:00 до 18:30)

Центральным событием второй половины дня станет выступление ВИА «Пролетарское танго» — с 16:00 до 17:00. После 10-минутного перерыва с 17:05 до 17:40 на сцене выступит казанский коллектив Abiem, известный своим звучанием в жанрах соул и R&B.

Завершит концертную программу хедлайнер фестиваля — певец Ираклий Пирцхалава, чье выступление пройдет с 17:50 до 18:30.

Выступления проходят на главной сцене в центральной части майдана. Зрительная зона обеспечена хорошим обзором и акустикой, доступ к сцене свободный.

фото: пресс-служба Кировского и Московского районов Казани

Гастрономическая зона и ярмарка

На фуд-корте свои блюда предложат более 50 резидентов. Мобильные кухни и уютные домики известных казанских ресторанов будут работать весь день. Посетители смогут попробовать блюда татарской, русской, мексиканской, сербской, корейской, китайской, европейской и кавказской кухонь.

Татарская кухня представлена традиционными блюдами — эчпочмаками, чак-чаком, бэлишем, кыстыбый. Русская кухня включает домашние пельмени, блины, соленья. Гости также смогут попробовать мексиканские тако, сербские чевапчичи, корейский бибимбап, китайские пельмени по-сычуански, европейские бургеры и кавказские шашлыки.

Для многодетных семей предусмотрена скидка 50% при предъявлении соответствующего удостоверения. Это инициатива поддержки семей, которая уже несколько лет реализуется на городских фестивалях Казани.

Также на фестивале пройдут кулинарные мастер-классы от Гильдии поваров Республики Татарстан. Повара покажут, как правильно готовить традиционные блюда, расскажут о выборе продуктов и подаче. Мастер-классы рассчитаны на взрослых и детей, проводятся в отдельной зоне с демонстрационной кухней.

На ярмарке самозанятых и индивидуальных предпринимателей можно будет приобрести предметы интерьера, декора, а также натуральную продукцию ручного производства — мед, варенье, косметику, мыло, травяные сборы. Ярмарка — часть поддержки самозанятых, которая проводится в рамках городской программы развития МСП.

Фото: vk.com/kirmos_info

Развлечения и активности

Помимо дегустаций, гости смогут активно провести время на свежем воздухе. На территории предусмотрены площадки для игры в пляжный волейбол, керлинг и большой надувной дартс. Все площадки открыты для посетителей бесплатно, работают под контролем инструкторов.

От футбольной команды «Рубин» пройдут интерактивные мастер-классы и челленджи, включая броски по воротам, дриблинг, точность передачи. Участники получат возможность получить автограф игрока и билет на матч. Акция направлена на популяризацию футбола и вовлечение молодежи в спорт.

Для детей организованы аттракционы, карусели и мастер-классы от подростковых клубов районов города. Детская зона работает весь день, обеспечена медицинским сопровождением и контролем безопасности. Мастер-классы включают лепку, рисование, создание поделок из природных материалов.

Как добраться

В день фестиваля увеличится частота движения автобусов по маршрутам № 36, 36а, 46, 72, 116. От остановки «Ремплер» будут курсировать специальные шаттлы до майдана Лебяжьего. Шаттлы будут ходить каждые 15−20 минут, обеспечивая удобную транспортную связь.

Любителям пеших прогулок доступен маршрут вдоль каскада озер от остановки «Лебяжье». Пешая прогулка занимает около 10−15 минут, проходит по благоустроенной дорожке с видом на воду и зелень.

Для владельцев автомобилей подготовлены организованные парковочные места на прилегающих улицах и на территории парковки у Лебяжьего. Парковка бесплатная, организована с помощью дорожных служб города.

фото: kzn.ru

Организаторы и цель мероприятия

Фестиваль организуют администрация города Казани, Гильдия поваров республики Татарстан и партнеры. Цель мероприятия — поддержка малого и среднего бизнеса в сфере общественного питания, развитие гастрономического туризма и создание комфортной городской среды.

Гастрофест на Лебяжьем проводится с 2020-х годов и за это время стал одной из визитных карточек летнего досуга в Казани. В 2024 году фестиваль посетили более 15 тысяч человек, что подтверждает его популярность и значимость.

Мероприятие способствует продвижению локальных брендов, развитию предпринимательства и укреплению городской идентичности. Особое внимание уделяется экологическим аспектам: на фестивале используются биоразлагаемые упаковки, организован раздельный сбор отходов, а также пункты выдачи питьевой воды для повторного использования бутылок.

Заключение

Гастрофест на Лебяжьем 2025 — это не просто фуд-фестиваль, а полноценный городской праздник, сочетающий вкус, музыку и активный отдых. Он подходит как для семей с детьми, так и для туристов, которые хотят познакомиться с культурой и кухней Казани в живой обстановке.

Подробнее о музыкальных мероприятиях этого лета узнавайте из материала TatCenter.ru:

Музыкальные фестивали лета и осени 2025 в Казани — от джаза до этно-модерн

Замруководителя аппарата Кабмина РТ Шамиль Гафаров принял участие в стратегической сессии, посвященной созданию межвузовского кампуса в республике. Он отметил, что этот проект является амбициозным шагом в будущее и позволит региону укрепить свои позиции среди передовых субъектов России за счет накопленного опыта и инновационных подходов.

Раис РТ Рустам Минниханов сообщил о создании межведомственной рабочей группы для разработки концепции научно-образовательного кампуса в Казани. Инициатива реализуется в рамках поручения Президента России Владимира Путина, данного в 2021 году. Согласно федеральной программе, к 2030 году в России планируется построить 25 новых кампусов мирового уровня. Они будут объединять современные лаборатории, общежития, исследовательские центры, а также пространства для отдыха и занятий спортом.

Читайте также: «Цифровое образование в Татарстане: возможности для бизнеса и учащихся».

Гафаров Шамиль Хамитович

Заместитель премьер-министра РТ - руководитель Аппарата Кабинета Министров РТ

Минниханов Рустам Нургалиевич

Глава - раис Республики Татарстан