27−28 марта 2007 г. в Казани в ГТРК «Корстон» будет проходить Всероссийская межведомственная научно-практическая конференция «Школьное питание: доступность, качество, организация». Казань была выбрана местом проведения конференции благодаря своему положительному опыту реформирования школьного питания. В Казани по инициативе мэра города Ильсура Метшина с начала 2006 учебного года была успешно реализована оригинальная программа питания детей в школах по принципу «ланч-боксов». Сейчас в Казани используются такие формы обслуживания в столовых образовательных учреждений как предварительный заказ блюд и шведский стол. Казань является лидером среди российских городов по реализации программы «Школьное молоко». Почетными гостями мероприятия станут министр образования и науки РФ Андрей Фурсенко, министр здравоохранения и социального развития РФ Михаил Зурабов, министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев, главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. В конференции также примут участие представители Института отраслевого питания г. Москвы, НИИ питания РАМН, НИИ гигиены и охраны здоровья детей, представители регионов РФ.