12 декабря филиал ОАО «Вамин-Татарстан» «Набережночелнинский молочный комбинат» запускает новую линию по выработке ультрапастеризованного молока ТВА — 8, сообщила пресс-служба Мэрии г. Набережные Челны. Производительность новой линии — 6000 упаковок в час, что в 2 раза превышает возможности существующего оборудования. Ультрапастеризация молока достигается в процессе высокотемпературной обработки при температуре 1370 С за 4 секунды. В результате кратковременного, но интенсивного нагревания и охлаждения в замкнутой асептической системе обеспечивается лучшее качество продуктов, производство становится более экономичным, и повышается уровень санитарии. Асептическая обработка и упаковка увеличивает срок хранения продукта и расширяет возможности его реализации, асептически обработанный продукт не требует холодного хранения.