В Татарстане разработают концепцию модернизации предприятий хлебопекарной отрасли. Цель — повысить эффективность работы сегмента, которому требуется серьезная технологическая перестройка. Об этом сообщил глава минсельхозпрода РТ Марат Зяббаров на профильном совещании.

В ходе дискуссии с новым министром руководители Нижнекамского и Набережночелнинского хлебокомбинатов посетовали на устаревшее оборудование, предприятиям, по их словам, требуется модернизация, ремонт помещений. Ранее экс-глава ведомства Марат Ахметов говорил, что стоимость муки в конечной цене хлеба составляет 15−20%. Остальные 80% стоимости хлеба формируется исходя из технологических причин и возможностей производителя.

Участники рынка подчеркнули: цены на социальный хлеб приходится сдерживать при том, что расходы хлебопекарных предприятий растут, рентабельность бизнеса — падает.

Прибыль в этом году сократится и у сельхозпроизводителей, полагают эксперты. В Татарстане собрано 4,2 млн тонн зерна, из них 1,1 млн тонн поступило на хлебоприемные предприятия.

По словам депутата Госдумы РФ от Татарстана Айрата Хайруллина, заготовка зерна для дальнейшей реализации в текущем году «составила минимум за последние годы».

В период с 15 по 19 апреля в республиканскую общественную экологическую приемную поступило 411 обращений. Больше всего жителей Татарстана беспокоили несанкционированные свалки — по этой проблеме было 338 жалоб. Об этом сообщила пресс-служба минэкологии РТ.

Всего с начала года в республиканскую общественную экологическую приемную поступило 1938 обращений: 768 через мобильное приложение «Школьный экопатруль», 289 сообщений через систему «Народный контроль», 66 зарегистрировано на платформе обратной связи «ПОС» и 815 уведомлений принято по каналам связи Министерства.

Ранее TatCenter писал, что минэкологии РТ запустило республиканский конкурс #ЭКОВЕСНА2024, посвященный проведению санитарно-экологического двухмесячника.