Новости
27 Сентября 2019, 16:43

В РТ разработают концепцию модернизации хлебопекарных предприятий

О проблемах отрасли, в числе которых падение рентабельности и устаревшее оборудование, новому министру Марату Зяббарову сообщили участники рынка на профильной встрече.

В Татарстане разработают концепцию модернизации предприятий хлебопекарной отрасли. Цель — повысить эффективность работы сегмента, которому требуется серьезная технологическая перестройка. Об этом сообщил глава минсельхозпрода РТ Марат Зяббаров на профильном совещании.

В ходе дискуссии с новым министром руководители Нижнекамского и Набережночелнинского хлебокомбинатов посетовали на устаревшее оборудование, предприятиям, по их словам, требуется модернизация, ремонт помещений. Ранее экс-глава ведомства Марат Ахметов говорил, что стоимость муки в конечной цене хлеба составляет 15−20%. Остальные 80% стоимости хлеба формируется исходя из технологических причин и возможностей производителя.

Участники рынка подчеркнули: цены на социальный хлеб приходится сдерживать при том, что расходы хлебопекарных предприятий растут, рентабельность бизнеса — падает.

«Существует постоянный рост прямых затрат, таких как цены на сырье, ГСМ, транспортные расходы при производстве социальных хлебов. Все это при удерживании цен на продукцию на прежнем уровне приводит к нерентабельности производства», — рассказал директор Булочно-кондитерского комбината Казани Булат Кутдусов.

Прибыль в этом году сократится и у сельхозпроизводителей, полагают эксперты. В Татарстане собрано 4,2 млн тонн зерна, из них 1,1 млн тонн поступило на хлебоприемные предприятия.

По словам депутата Госдумы РФ от Татарстана Айрата Хайруллина, заготовка зерна для дальнейшей реализации в текущем году «составила минимум за последние годы».

«Это сильно снизит денежную выручку хозяйств и осложнит обслуживание кредитов. Наши сельхозпроизводители, которые имели огромные потери озимых осенью, а летом потратили огромные деньги на пересев площадей, выручат намного меньше денег от выращенного урожая».

Справка

По данным Татарстанстата, на 23 сентября 2019 года стоимость 1кг. ржаного хлеба в Татарстане составила 44,33 руб., хлебобулочных изделий из пшеничной муки - 50,22 руб.

В сентябре прошлого года цены на эти хлебобулочные изделия составляли соответственно 41,46 руб. и 45,97 руб.; в январе текущего года - 42,32 руб. и 48,73 руб. соответственно.

Новости
04 Апреля 2025, 19:42

Лесничества и лесхозы РТ получили 28 беспилотников

Их будут использовать с целью профилактики лесных пожаров.

Лесничествам и лесхозам Татарстана передали 28 беспилотных летательных аппаратов для использования в новом сезоне с целью профилактики лесных пожаров. Об этом пишет «Татар-информ» со ссылкой на пресс-службу минлесхоза РТ.

Начальник отдела госконтроля и надзора минлесхоза РТ Айрат Ахмеров рассказал о применении БПЛА в различных отраслях, включая сельское хозяйство, геодезию, безопасность и логистику. В лесном хозяйстве БПЛА помогают мониторить земли лесного фонда, обнаруживать и контролировать лесные пожары, предупреждать и выявлять незаконные вырубки. Ахмеров сообщил, что аппараты приобрели благодаря нацпроекту «Беспилотные авиационные системы». Он также добавил, что в 2025 году планируется закупить еще три беспилотника.

Напомним, казанская компания «Аркодим» изготовит два наземных беспилотных аппарата — «Братишка» и «Младший» — для передачи бойцам СВО.

Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: