В России могут подорожать колбасы и сосиски. Мясопереработчики направили запросы в торговые сети о повышении оптовых цен на готовую продукцию на 10−15%, включая колбасы и сосиски. Они аргументируют это подорожанием свинины и мяса курицы, пишет Ъ.

По данным одного из крупных переработчиков мяса, тушка бройлера первой категории стоит 134−138 рублей за один килограмм, а год назад цена составляла 87−92 рубля. Килограмм свинины на кости стоит около 134−138 рублей, в феврале прошлого года — 119 рублей.

В минсельхозе сообщили, что в начале года цены на свинину и мясо птицы снизились из-за перенасыщения рынка, поэтому причин повышать закупочные цены у мясопереработчиков нет. Их обращения ведомство пока не получило.

Ранее Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты в 2020 году. Инфляция оказалась самой высокой за последние четыре года и составила 4,9%.

В Татарстане оценили запасы охотничьих ресурсов на сумму 2,9 млрд рублей, что на 7% больше, чем в прошлом году. Об этом сообщил зампредседателя Госкомитета РТ по биоресурсам Рамиль Шарафутдинов во время выступления в Госсовете региона.

По его словам, увеличение произошло в том числе благодаря появлению двух новых видов охотничьих ресурсов в естественной среде обитания: маралов и пятнистых оленей. На сегодняшний день в естественной среде обитает более 500 особей этих видов. Всего в Татарстане насчитывается более 700 видов животных, из которых 81 вид относится к охотничьим ресурсам, отметил Шарафутдинов.

Ранее TatCenter писал, что «Центр цифровой трансформации Татарстана» заключил сделку на сумму 2,5 млн рублей, чтобы получить право использовать программное обеспечение зимнего маршрутного учета охотничьих ресурсов.

Шарафутдинов Рамиль Гумерович

Заместитель председателя государственного комитета РТ по биологическим ресурсам