Департамент продовольствия и социального питания Казани в первом полугодии забраковал 456 тонн продуктов, которые могли попасть в школьные тарелки. Объем брака за весь прошлый года составил 664 тонны, сообщила гендиректор Рима Мухамедшина на аппаратном совещании 5 августа.
«Все сырье и продукты питания, завозимые на склады, проходят контроль качества и безопасности через аккредитованную технологическую лабораторию. Мы исключаем пересечение товарных потоков сырья, не прошедшего лабораторную проверку и одобренного лабораторией», — сказала она.
В Казани в 2019 году совокупный объем инвестиций в модернизацию организации школьного питания составит 250 млн рублей. Из них 190 млн рублей пойдет на ремонт 36 школьных столовых.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: