Сегодня в администрации Московского района состоялся семинар-совещание по правилам организации в Казани летних кафе. В рамках семинара руководители городских структур рассказали владельцам летних кафе и объектов мелкорозничной торговли о правилах организации торговли в весенне-летний период. В летний период в городе будет открыто 2,5 тыс. объектов по реализации прохладительных напитков, пива, мороженого. В соответствии с санитарными правилами их открытие возможно только при наличии центрального водоснабжения и канализации. Для обслуживания населения должны использоваться исключительно одноразовые приборы и посуда. Работники летних кафе должны быть одеты в чистую форменную одежду. Ужесточились и правила торговли шашлыками. Продажа шашлыков должна производится в одноразовой посуде, места реализации продукта должны быть оборудованы зонтикам, шатрами, навесами, контейнерами для мусора, стационарными или биотуалетами, раковинами для мытья рук, сообщает Intertat.