Новости
07 Сентября 2021, 12:50

В центре Казани закрыто кафе «Эклер» после массового заболевания посетителей сальмонеллезом

Сальмонелла энтеридидис выделена от двух сотрудников кафе — повара и официанта.

В Казани на ул. Кремлевкая с 4 сентября этого года и до решения суда приостановлена деятельность кафе «Эклер», 20 посетителей которого заболели кишечной инфекцией и сальмонеллезом. В больницы госпитализированы 12 человек. Остальные проходят амбулаторное лечение. У 8 заболевших подтвержден диагноз сальмонеллеоз, у остальных анализы пока не готовы.

В ходе проверки Роспотребнадзора РТ установлено, что все пострадавшие ели в кафе яйцо пашот, круассаны со слабосоленым лососем, брускеты с лососем и беконом.

Лабораторные исследования продуктов питания из кафе обнаружили сальмонеллу энтеритидис и бактерии кишечной палочки в соусе собственного приготовления для блюда «яйцо пашот», а также в слабосоленом лососе и салате микст.

«Сальмонелла энтеридидис выделена от 2 сотрудников кафе — повара и официанта. Они отстранены от работы», — уточнили в ведомстве.

Также в ходе проверки были выявлены грубые нарушения требований санитарных правил, личной гигиены и антиковидных мер.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

Новости
12 Декабря 2024, 10:50

Для татарстанцев увеличат минимальный взнос на капремонт На 10%

С 2025 года он подрастет с 7,7 до 8,47 рубля за кв. м.

В Татарстане вырастет минимальный взнос на капремонт многоквартирных домов. Ожидаемый рост — с 7,7 до 8,47 рубля за кв. м. Соответствующий документ проходит сейчас антикоррупционную экспертизу.

В случае, если постановление примут, изменения вступят в силу с 1 января 2025 года. До этого минстрой России предлагал со следующего года сделать взносы на капремонт дифференцированными.

Ранее TatCenter писал, что в 2025 году в Татарстане проведут капремонт 719 многоквартирных домов.

Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: