Новости
07 Сентября 2021, 12:50

В центре Казани закрыто кафе «Эклер» после массового заболевания посетителей сальмонеллезом

Сальмонелла энтеридидис выделена от двух сотрудников кафе — повара и официанта.

В Казани на ул. Кремлевкая с 4 сентября этого года и до решения суда приостановлена деятельность кафе «Эклер», 20 посетителей которого заболели кишечной инфекцией и сальмонеллезом. В больницы госпитализированы 12 человек. Остальные проходят амбулаторное лечение. У 8 заболевших подтвержден диагноз сальмонеллеоз, у остальных анализы пока не готовы.

В ходе проверки Роспотребнадзора РТ установлено, что все пострадавшие ели в кафе яйцо пашот, круассаны со слабосоленым лососем, брускеты с лососем и беконом.

Лабораторные исследования продуктов питания из кафе обнаружили сальмонеллу энтеритидис и бактерии кишечной палочки в соусе собственного приготовления для блюда «яйцо пашот», а также в слабосоленом лососе и салате микст.

«Сальмонелла энтеридидис выделена от 2 сотрудников кафе — повара и официанта. Они отстранены от работы», — уточнили в ведомстве.

Также в ходе проверки были выявлены грубые нарушения требований санитарных правил, личной гигиены и антиковидных мер.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

Новости
12 Декабря 2024, 07:25

В Казани меняется схема движения на ряде участков Из-за открытия Горьковского шоссе

Дорогу для автомобилистов откроют в четверг, 12 декабря.

В Казани изменится схема движения транспорта на ряде участков из-за открытия Горьковского шоссе 12 декабря. Информацию об этом сообщает городской исполком.

Движение изменится, в том числе по улице Залесной, в районе улицы Восстания, на перекрестке улицы Евгения Шварца и Горьковского шоссе. Подробную информацию о новой схеме движения на городских улицах можно найти на сайте казанской мэрии.

Ранее TatCenter писал, что Горьковское шоссе в Казани отремонтируют с привлечением инфраструктурных облигаций.

Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: