За первые 8 месяцев года каждый казанец, в среднем, пообедал и поужинал в ресторанах и кафе города на 7300 рублей. Такие цифры на 40-м заседании Казгордумы озвучил заместитель руководителя исполкома города Иван Кузнецов.
По его словам, из-за ситуации с рублем общепит города сейчас переживает «не самые лучшие времена». Была увеличена стоимость арендной платы, повысились закупочные цены.
В декабре на продажу было выставлено более 100 ресторанов и кафе Казани.
Снижение выручки оценивается в 15−30%, в некоторых ресторанах — до 50%.
В следующем году до 30% ресторанов Казани закроются, произойдет «чистка» сферы.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: