В Казани прошло отчетное совещание «Гостиницы и иные средства размещения: результаты 2015 года и задачи на 2016 год».

В столице Татарстана работает 76 средств размещения без учета мини-отелей, хостелов и санаториев. Всего в Казани — 181 коллективное средство размещения (КСР) на 16 796 койко-мест, в республике — 360.

«2015 год для гостиничной отрасли прошел в целом под знаком подъема среднегодовых операционных показателей. Все отели продемонстрировали увеличение загрузки, которая составила в среднем 54%», — констатировала директор Центра развития туризма Казани Оксана Саргина. Однако из ее доклада следует, что отрасль бы так не выросла, если бы Казань не принимала водный мундиаль.

Также Оксана Саргина представила основные характеристики портрета туриста. Она отметила, в отношении бизнес-поездок в Казань, в частности, конференций, каждая четвертая обходилась без ночевки участников.

Средняя цена номера по городу составила 3033 рубля, доходность номерного фонда — 1699 рублей. Ежемесячные показатели не сильно отличаются от прошлогодних. «Неравномерное заполнение отелей приводит к резких скачкам основных показателей», — отметила Саргина.

Более равномерное распределение событий в городе может стать драйвером для гостиничного бизнеса.

Председатель правления Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфар Гаязов предложил «продолжить банкет» на Сабантуй — устроить красочный сбор подарков — чтобы туристы оставались в Казани на более длительный срок.

«Надо не жить одним днем, когда Сабантуй проходит в воскресенье в Березовой роще, а попробовать сделать событийное мероприятие, связанное со сбором подарков в городе. Эта практика есть в деревнях, я сам лично помню: по дороге едут повозки со всеми атрибутами Сабантуя, подъезжают к каждому дому и собирают платки, полотенца… Здесь желающих очень много. Люди будут размещаться не на день-два, а на три-четыре».

Если выступление Гаязова было крайне позитивным, а он рассказывал про то, как в отелях зрелищно готовят кыстыбый и треугольники, на завтрак предлагают мед в сотах, а к чаю предлагают травы, то вот настрой главы Ассоциации туроператоров РТ Рамиля Мифтахова оказался критичным.

По его словам, в Казани есть претензии к квалификации персонала, в том числе знанию иностранных языков, отсутствию клиентоориентированности и несоблюдению стандартов. Отдельное внимание он уделил ценообразованию: гостиницы не выполняют своих обязательств и повышают цены, сказал Мифтахов. Он отчитал гостиницы за экономию на питании: в заявках указан «шведский стол», а по факту — континентальный завтрак. А повышенные аппетиты гостиниц в период школьных каникул вынуждают туристов ездить в другие города.

«Мне хотелось, что бы вы приняли правила, что если цены сформированы и был заключен контракт в начале, будьте любезны, соблюдать его», — призвал Мифтахов.

Также он предложил выработать единую позицию по правилам аннуляции депозитов в высокий сезон — 10%. «Нам будет легче всем», — сказал Мифтахов.

Об организации в Казани новых маршрутов говорила и зампредседателя Госкомитета РТ по туризму Екатерина Барабанова. По ее словам, комитет планирует создать маршруты для лиц с ограниченными возможностями.

В завершение Барабанова напомнила про обязательную классификацию гостиниц. В Казани ее прошли 41% КСР (из 196), в Челнах — 73% (из 19), в Нижнекамске — 66% (из 12), в Альметьевском — 54% (из 24), Елабуге — 46% (из 15). Барабанова предупредила, что в случае не прохождения гостиницам могут грозить ежемесячные штрафы до 50 тыс. рублей и даже закрытие по решению суда.

Илья Иванов