Торт «Казань» станет новым сладким символом столицы Татарстана. Его планируют выпустить к мировому чемпионату WorldSkills 2019, сообщила в среду 22 мая глава комитета по развитию туризма исполкома Дарья Санникова.

Фото Александра Токарева/TatCenter

Основа торта «Казань» — миндальный бисквит, внутри — прослойка из чак-чака, а крем готовят из кырта. Торт будет халяльным, калорийность одной порции весом 255 грамм составит 500 ккал. Весь торт весит 1,8 кг.

Фото Александра Токарева/TatCenter

Торт производят в казанской «Лакомке». Мощности кондитерского производства позволяют ежедневно выпускать до трех тонн нового сладкого символа. Торт по фирменному рецепту смогут выпускать также другие производители — на это предстоит получить разрешение профильного комитета в исполкоме.

Купить торт можно будет в кафе и торговых сетях — в настоящее время идут переговоры о поставках с крупными ритейлерами. Рассматривается также возможность строительства фирменной торговой точки для реализации торта «Казань».

Санникова Дарья Александровна

Советник мэра по работе в Ассоциации городов стран БРИКС+

Государственная экспертиза выдала положительное заключение по проекту строительства первого крематория в Казани. Документ опубликован в Едином государственном реестре заключений.

Объект планируется разместить на территории мемориального комплекса «Курган». На сегодняшний день ближайшие крематории для жителей Казани находятся в Нижнем Новгороде и Сарапуле. Стоимость реализации проекта оценивается в 400 млн рублей, а его срок окупаемости составляет около 8,5 лет. Под строительство выделен земельный участок площадью 2,5 га.

Читайте также: «Что нового в феврале 2026?»