Новости
21 Августа 2014, 15:00

Татарская «изюминка» заменит McDonald’s?

Результаты масштабной проверки McDonald’s в Татарстане, которая началась 15 августа, уже известны, однако обнародованы будут лишь в пятницу днем. От них будет зависеть судьба заведений американского фастфуда в республике. Представители местного бизнеса считают, что в случае ухода зарубежного игрока большой потери рынок не ощутит. Они уже готовы предложить потребителям татарский халяльный фастфуд.

Судьба татарстанских ресторанов McDonald’s может решиться уже днем 22 августа.

Как сообщили порталу TatCenter.ru в Роспотребнадзоре по РТ, в пятницу будут обобщены и обнародованы результаты внеплановой проверки сети. Комиссии были отправлены во все заведения сети по России по поручению правительства от 1 августа, рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания ведомства Ольга Фомичева.

«Проверки ресторанов начались еще 15 августа и прошли, помимо Казани, в Набережных Челнах, Альметьевске и Бугульме. Они завершились, и сейчас результаты проверок поступают в Казань. Ожидается, что мы их озвучим завтра. Комиссии проверяли рестораны точно по тем же критериям, что и в Москве», — пояснила она.

Почему закрываются рестораны McDonald’s?

Напомним, 20 августа по протоколам роспотребнадзора РФ в Москве были закрыты четыре ресторана McDonald’s, среди которых — первый, открывшийся еще в СССР — на Пушкинской площади. Были закрыты ЗАО «Москва-Макдоналдс» (Свободный проспект, д. 35Б, ул. Бронная, д. 29), ООО «Макдоналдс» (проспект Мира, д. 97, Манежная площадь, 1, строение 2).

Ведомство обнаружило в точках многочисленные несоблюдения санитарных норм, среди которых нарушения трех статей КОАП — статьи 6.6 «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», статьи 8.2 «Несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления, веществами, разрушающими озоновый слой, или иными опасными веществами», и статьи 14.43 «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».

На основании этого были возбуждены дела об административных правонарушениях и составлены протоколы о временном запрете деятельности заведений. По словам Ольги Фомичевой, в Москве решения ведомства о закрытии были реализованы быстрее, чем в регионах, из-за того, что там находится головной офис организации и самого Роспотребнадзора страны.

Ранее Роспотребнадзор проверял брянские заведения McDonald’s на качество поставляемой туда продукции — сыра, говядины и молока.

В самом McDonald’s говорят о том, что компания надеется на скорейшее возобновление работы закрытых ресторанов и продолжение «успешной деятельности в России».

«Мы изучаем суть предъявленных претензий для определения действий, необходимых для скорейшего открытия ресторанов для посетителей. Главный приоритет «Макдоналдс» — предоставление качественной и безопасной продукции.

Мы будем продолжать заботиться о наших сотрудниках и делать все возможное для продолжения успешной деятельности нашей компании в России", — заявила менеджер по связям с общественностью «Макдоналдс» в России Нина Прасолова.

На данный момент в Татарстане был закрыт только один ресторан сети в Альметьевске — информация об этом поступила 15 августа. Но, по словам Нины Прасоловой, он был закрыт на реконструкцию: для улучшения обслуживания посетителей в ресторане будет модернизировано производственное пространство.

Кстати, пока что в Татарстане работает 16 заведений McDonald’s — они есть в Казани, Набережных Челнах, Альметьевске и Бугульме. Общая численность сотрудников составляет 1500 человек.

Справка

На территории ОЭЗ «Алабуга» работает несколько компаний, для которых ключевым клиентом является сеть McDonald’s. Это завод по выращиванию и упаковке готовых салатов «Белая дача» (объем инвестиций — порядка 600 млн рублей), ООО «Huhtamaki Foodservice» в апреле запустило на территории ОЭЗ производство бумажных стаканчиков (объем инвестиций — 217 млн рублей). Кроме того, немецкая компания Havi Logistics намеревалась построить в «Алабуге» распределительный центр с общим объемом инвестиций в 599,9 млн рублей.

Свято место пусто не бывает…

Предприниматели Татарстана считают, что рынок не заметит ухода американского игрока, и готовы предложить свою альтернативу — халяльный фастфуд.

«Доля McDonald’s на общем рынке общепита невелика — нет даже одного процента от доли в Казани. Просто люди будут ходить в другие заведения общественного питания. Рынок вообще не ощутит ухода McDonald’s», — уверен глава ООО «Булатов Групп» Айдар Булатов.

Кстати, о создании в Татарстане сети халяльного быстрого питания говорилось еще во время мартовского форума «Invest in Tatarstan», а сейчас, по мнению местных участников рынка, — самое время реализовывать подобные идеи.

«У нас есть свои традиции и свои люди, которые занимаются организацией питания. Мы будем с ними встречаться, так же, как и с Агентством инвестиционного развития РТ, вместе с которыми в новых обстоятельствах будем разрабатывать какие-то мероприятия. Я думаю, что свято место пусто не бывает. Обязательно этим вопросом кто-то будет заниматься.

Есть наработки, мы их показывали, пока положительного ответа у нас нет. Мы уже задумывались об этом, но сложившиеся обстоятельства нас подтолкнут к этому вплотную. Предложить сможем традиционную татарскую выпечку — конечно, там возможны некоторые видоизменения с учетом того, что мы живем в глобальном мире. Все равно возможно некоторое равнение на мировые бренды, но своя, татарская «изюминка» будет", — заверяет председатель комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Марат Низамов.

Новости
21 Января 2022, 19:37

В Казани спрос на услуги нянь вырос на 62% В 2021 году

Средняя ставка за час работы — 200 рублей.

В Казани за год на 62% вырос спрос на услуги нянь. Средняя цена за час работы няни в столице Татарстана составляет 200 рублей, сообщает сервис Авито Услуги.

В зависимости от опыта и образования цена за один час работы будет сильно варьироваться. Также на цену влияет место жительство няни — если она живет далеко, придется покрывать расходы на транспорт или бензин.

За дополнительную стоимость няня может не только посидеть с ребенком дома, но довести его до школы или на дополнительные занятия, а потом отвезти домой. А если родители хотят отследить перемещение ребенка, няня может отправлять им подробный фото- или видеоотчет.

Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: