С 14 по 21 апреля в Татарстане значительно выросли цены на продукты, которые входят в «борщовый набор»: капусту, лук, морковь, свеклу и картофель. Стоимость этих товаров увеличилась более чем на 8%. Об этом сообщает Татарстанстат.

Например, капуста подорожала на 8,21% или 4,4 рубля, и теперь за кг придется заплатить 55,80 рублей. Репчатый лук и морковь также поднялись в цене на 7,25% или 3,71 и 3,1 рубля соответственно. Стоимость одного кг лука составляет 55,01 рублей, моркови — 45,47 рублей. Столовая свекла подорожала на 5,48% или 2,89 рубля, достигнув цены 55,90 рублей за кг. Картофель стал дороже на 5,72% или 3,57 рубля, увеличившись с 63,57 до 67,14 рублей.

За 11 месяцев текущего года сельхозпроизводители Татарстана произвели более 2,1 млн тонн молока. Этот показатель на 3,6% превышает результат аналогичного периода прошлого года. Такие данные привел замминистра сельского хозяйства и продовольствия республики Гелюс Баязитов на заседании профильного комитета Госсовета РТ.

Рост производства обеспечили в первую очередь крупные сельхозорганизации, где объемы увеличились на 7,8%. Однако в секторе личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств, по словам замминистра, наблюдается спад. Баязитов отметил значительную положительную динамику за последние пять лет: в сельхозорганизациях и КФХ производство молока выросло на 31%. Благодаря этому в 2024 году Татарстан стал лидером среди всех регионов России по объемам производства, обеспечив 6,7% общероссийского показателя. Животноводство, и в особенности молочное скотоводство, остается ключевой отраслью для республики. На него приходится до 65% всей выручки от реализации сельхозпродукции, причем половину этой суммы составляет доход от молока. Замминистра подчеркнул, что Татарстан не только полностью обеспечивает себя продукцией животноводства, но и производит молока на 61% больше, чем необходимо для внутреннего потребления.

Читайте также: «Цифровые фермы и поля: как АПК Татарстана прирастает технологиями».

Баязитов Гелюс Салимович

Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ