В преддверии 75-летия со дня основания хлебопекарной отрасли РТ в ОАО «Казанский хлебозавод № 3» открылся новый кондитерский цех и производственная линия европейского уровня по производству батонов. 19 октября на хлебозаводе № 3 побывали премьер-министр РТ Рустам Минниханов, а также министр внутренних дел РТ Асгат Сафаров. Площадь нового кондитерского цеха, где установлено итальянское оборудование, составляет 1200 кв. м. Здесь планируется выпекать до 80 видов различных кондитерских изделий — торты, пирожные, традиционный чак-чак и многое другое. Кроме того, на хлебозаводе установлено импортное оборудование, на котором будет производиться до 18 тонн батонов в сутки. В 2006 г. было также закуплено новое японское оборудование, которое будет запущено 23 октября, и позволит выпускать до 100 видов печенья с различными начинками. Общая стоимость приобретенного оборудования составила более 65 млн руб., сообщил официальный портал Правительства РТ.