Новости
31 Августа 2017, 17:55

Роспотребнадзор РТ в преддверии Курбан-Байрама напомнил о правилах обращения с мясом

Управление Роспотребнадзора по РТ напомнило о правилах хранения и приготовления мяса. Напомним, В Казани к празднованию Курбан-байрама, который пройдет 1 сентября, подготовили 6400 жертвенных животных.

Ведомство рекомендует даже при непродолжительном хранении мяса необходимо строго соблюдать правила товарного соседства и нормы складирования.

«Мясные туши, полутуши, четвертины хранят в условиях холодильника так, чтобы они не соприкасались между собой, со стенами и полом. При отсутствии условий для хранения мясных туш, полутуш и четвертин мясо разрубают на крупнокусковые полуфабрикаты в день забоя животного.

После каждой технологической операции разделочный инвентарь (ножи, доски и др.) подвергают санитарной обработке: механической очистке, мытью горячей водой с моющими средствами, ополаскиванию горячей проточной водой.

Во время приготовления пищи необходимо использовать отдельные разделочные доски и ножи для «сырого» и «готового», не готовить заблаговременно (более суток) рубленное мясо, в холодильнике не помещать на одну полку готовые блюда и сырые мясо, рыбу, овощи.

До и после приготовления пищи обязательно мытье рук с мылом", — говорится в сообщени Роспотребнадзора РТ.

Читайте также:

Курбан-байрам — 2017: программа праздника в Казани

Сооснователя пирамиды Finiko Доронина отправили под стражу до 28 сентября  18:06

Новости
31 Июля 2021, 09:00

Татарстан вошел в топ-5 регионов РФ по количеству ипотечных сделок

Также в пятерку лидеров вошли Московская область, Москва, Краснодарский край и Санкт-Петербург.

Татарстан наряду с Московской областью, Москвой, Краснодарским краем и Санкт-Петербургом вошел в топ-5 регионов России по количеству ипотечных сделок, зарегистрированных в первом полугодии 2021 года.

За 6 месяцев республиканским Росреестром зарегистрировано около 31,5 тысяч ипотек на жилые помещения, что на 15% больше показателей аналогичного периода прошлого года. В целом в Татарстане с начала года заключено порядка 58 тысяч ипотечных сделок.

Ранее сообщалось, что жители Татарстана стали чаще брать земельные участки в ипотеку.

Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: