Сегодня Выставочный центр «Казанская ярмарка» собрал участников и гостей на интересные экспозиции: 6-й Специализированной выставке «ВОЛГАПРОДЭКСПО — 2005» и 7-й Специализированной выставке «Вина. Напитки». Они продлятся до 1 апреля. Организаторами мероприятий (при поддержке Министерства торговли и внешнеэкономического сотрудничества РТ и Татарстанского Центра стандартизации, метрологии и сертификации) выступили Администрация Казани совместно с ОАО «Казанская ярмарка».

На выставках широко представлены мясные продукты, птица, рыба, морепродукты, молочные продукты, мороженое, продукты глубокой заморозки, кондитерские и хлебобулочные изделия, диетическое и детское питание, растительные масла и продукция их переработки. Кроме того, консервы мясные, рыбные, молочные, плодоовощные, пищевые ингредиенты и добавки, специи, соусы, лечебные препараты. А также крупы, мука, макаронные изделия, тара, упаковка, оборудование для производства и фасовки продуктов питания, оборудование для пищевой промышленности, водка, ликероводочные изделия, вина, шампанское, коньяки, пиво, слабоалкогольные напитки; минеральные и столовые воды, соки, безалкогольные напитки, сырье, технологии и оборудование для производства и розлива алкогольной и безалкогольной продукции.

Участниками выставок традиционно стали предприятия и торгующие компании пищевой и перерабатывающей промышленности как из РТ, так и регионов РФ. География выставок 2005 года достаточно широка: свыше 100 компаний из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Йошкар-Олы, Казани, Набережных Челнов, Магнитогорска, Екатеринбурга, Ижевска, Шумерлей, Чебоксар и других городов России.

Основной задачей выставок, как было озвучено на официальном открытии, считается насыщение продовольственного рынка республики качественными продуктами питания и напитками, что особенно актуально в преддверии тысячелетия столицы РТ. Впрочем, ежегодно на этих выставках каждый участник также решает и свои собственные задачи.

Было отмечено, что продажи и эффективность деятельности участников возрастают после каждой выставки на 20−30%! Кроме того, в рамках нынешних выставок будет проведен 1-й Международный профессиональный дегустационный конкурс алкогольных и пивобезалкогольных напитков при содействии ВНИИ Пищевых биотехнологий и ВНИИ Пивобезалкогольной и винодельческой промышленности (г. Москва) и уже ставший традиционным — дегустационный конкурс «Лучший продукт выставки» по различным номинациям. Традиционно будет проведен и региональный этап программы «Сто лучших товаров России».