Согласно данным Росстата, в январе-феврале 2026 года оборот общественного питания в республике составил 17 043,1 млн рублей. В сопоставимых ценах это на 8% выше показателя аналогичного периода прошлого года.

В январе оборот достиг 8 654,5 млн рублей — 109,1% к январю 2025 года. В феврале показатель составил 8 388,6 млн рублей, или 107% к уровню февраля прошлого года. При этом динамика по сравнению с предыдущим месяцем выглядит следующим образом: январь — 91,5% от декабря, февраль — 96,5% от января.

Читайте также: «Что нового в апреле 2026?»