Ряд крупных производителей продуктов питания уведомили розничные сети о готовности повысить закупочные цены с 1 января 2026 года вслед за повышением НДС с 20% до 22%, следует из писем, попавших в распоряжение «Коммерсанта».

Среди компаний — «Орими Трэйд» (Greenfield, Jardin), «Лотте КФ Рус» (Choco Pie, Amante), «Хлебпром», «Кофейный дом „Хорсъ“» и «Торговый дом „Кухня без границ“». В письмах они просят сети быть готовыми к увеличению стоимости продукции, а также предупреждают, что отказ от новых условий может привести к аннулированию заказов, оформленных в 2025 году.

Новые условия не затронут товары, облагаемые льготной ставкой НДС в 10%: мясо, молоко, овощи, яйца, детские и медицинские товары, книги.

Однако, как отметил глава Федеральной налоговой службы Даниил Егоров, повышение НДС не является основанием для одностороннего изменения цен по действующим контрактам.

По мнению Алексея Ванчугова, управляющего партнера «Ванчугов и партнеры», реальное повышение закупочных цен составит 2−3%, но только у производителей скоропортящихся товаров («фреш», «ультрафреш»), где издержки растут быстрее. При этом долгосрочные контракты часто содержат ограничения: ритейлеры могут отказаться от повышения сверх 5%.

Почему ритейлеры могут противостоять давлению

В ответ на возможное давление со стороны поставщиков сети активно развивают собственные торговые марки (СТМ), позволяющие сдерживать издержки и снижать зависимость от брендов.

По данным Infoline, доля СТМ в крупнейших сетях составляет 20−30% от оборота. У некоторых — еще выше: в «Вкусвилле» она достигает 95%.

Эксперты отмечают, что население переходит к сберегательной модели потребления, сокращая траты на продукты. Это делает для ритейлеров особенно выгодным развитие недорогих эксклюзивных линеек.

Что уже влияет на цены?

С начала 2025 года рост цен на продукты был связан в первую очередь с подорожанием сырья:

Вывод: Попытки производителей переложить рост НДС на ритейлеров сталкиваются с сопротивлением. Сети все меньше зависят от внешних поставщиков и все больше полагаются на собственные марки — это дает им рычаг контроля над ценами и спросом.

Читайте также: Налоговая реформа 2026: повышение НДС до 22% и снижение порога УСН — что будет с бизнесом?

Центральный банк России определил курс доллара на 16−18 мая на уровне 73,1275 рубля. По сравнению с предыдущим значением американская валюта подешевела на 1,1 копейки.

Евро подешевел на 1 рубль и 10,69 копейки, до 85,183 рубля. Курс китайского юаня был снижен на 5,37 копейки, до 10,7318 рубля.

Читайте также: «Россияне назвали самые ожидаемые операции в цифровых рублях».