Объем рынка колбасных изделий достигает 1,5 млн. тонн в год. За I полугодие 2005 г. рост российского производства колбасных изделий составил около 4%, мясных полуфабрикатов — 20% по сравнению с аналогичным периодом года минувшего. Причем 97% от всего объема рынка занимают отечественные производители. Объем рынка мясопродуктов — сырого мяса и готовых изделий — суммарно составляет 10 млн. тонн, общий оборот 18−20 млрд долл. Что касается перспектив развития, то эксперты прогнозируют с учетом потребительской способности населения, а также перехода на более качественные продукты, рост рынка еще на 10% в следующем году. РБК.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: