29 сентября 2006 г. на базе ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» проходит отраслевой конкурс рабочего мастерства «Мастер-кондитер». В конкурсе примут участие представители предприятий республики, выигравшие внутризаводские конкурсы. Заданием Республиканского конкурса по профессии «Мастер-кондитер» является оформление торта на юбилейную тему в честь празднования 75-летия хлебопекарной отрасли. Кроме того, будет оцениваться домашнее задание по изготовлению мини-торта по новым технологиям с применением современных новых ингредиентов (растительных сливок, шоколадных муссов). Согласно условиям конкурса итоги будут подводиться по бальной системе. Участники, занявшие призовые места, получат денежные призы и ценные подарки. Предусмотрены и поощрительные призы за участие в конкурсе. Победители конкурса будут награждены дипломами Кабинета Министров Республики Татарстан, сообщил официальный сайт Минэкономики РТ.