В Казани к Универсиаде будет издан справочник-путеводитель, один из разделов которого будет содержать перечень качественных и безопасных заведений общественного питания.

Попасть в него смогут лишь аккредитованные рестораны и кафе.

«Для гостей Казани планируется выпустить 20-тыс. тиражом справочник-путеводитель, где один из разделов будет посвящен кафе и ресторанам и поможет выбрать те заведения общепита, где можно поесть качественно, безопасно, в комфортных условиях. Для того чтобы попасть в справочник, необходимо пройти аккредитацию. Перечень документов, необходимый для этого, имеется на сайте Дирекции Универсиады», — сообщил сегодня на заседании штаба по подготовке к Играм первый заместитель руководителя Исполкома по экономике, транспорту, земельным и имущественным вопросам Рустам Нигматуллин.

Одним из главных условий аккредитации является прохождение сертификации, которую проводит республиканский Сертификационно-методический центр. На сегодня 116 предприятий подали заявку, 63 уже начали проходить процедуру. Как отметил Нигматуллин, рестораны гостиниц «Булгар» и «Хаял» сертификаты уже получили.

По информации пресс-службы мэрии, городские власти и АНО «Исполнительная дирекция «Казань-2013» столкнулись с нежеланием проходить сертификацию таких заведений как «Пашмир», «Танго», «Катык».