Госдума приняла в первом чтении поправки в федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Изменения направлены на устранение противоречия между понятиями некоторых продуктов переработки молока и показателями их идентификации. Законопроектом уточняется перечень видов молока и молочной продукции, являющихся объектами технического регулирования: сырое молоко, сырое обезжиренное молоко и сырые сливки; продукты переработки молока (молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты, продукты детского питания на молочной основе, вторичное молочное сырье); функционально необходимые компоненты. Техрегламент дополняется понятиями «сырое обезжиренное молоко», «питьевое молоко обогащенное», «сгущенное с сахаром цельное молоко», «сгущенное с сахаром обезжиренное молоко», «сгущенные с сахаром сливки», «сухие сливки». Уточняются понятия «молочный напиток», «айран», «зерненый творог», «мороженое пломбир» (РБК).