9 сентября остров-град Свияжск приглашает татарстанцев на фестиваль ухи. Он пройдет с 8.00 до 22.00 на площадке комплекса исторической реконструкции «Ленивый торжок», набережной Свияги, музея истории Свияжска, комплекса «Конный двор». Центральным событием фестиваля станет конкурс на приготовление самой вкусной ухи. Заявки на участие в турнире принимаются в официальной группе музея-заповедника в «ВКонтакте».

Также в программе много других развлечений: соревнования по стрельбе из лука и арбалета, ярмарка сувениров народных промыслов, концерт фольклорных коллективов и мастер-класс по народным играм и танцам.

Программа гастрономического фестиваля «Свияжская уха-2017»:

Набережная реки Свияги (АРТ-Кафе «Рыбацкое подворье)

8:00−13:00 Организованная рыбалка с участием Федерации рыболовного спорта РТ. Проведение конкурсов среди рыбаков: «Самый большой улов», «Первая рыба», «Много мелкой рыбы», «Самая крупная или редкая рыба».
13:00−13:30 Торжественное, массовое, яркое, костюмированное шествие.

Комплекс исторической реконструкции «Ленивый торжок»

13.30−14.00 Представление команд и членов жюри. Знакомство с участниками конкурса по приготовлению самой вкусной ухи по собственному оригинальному рецепту «Свияжская уха-2017».
14.00−15.30 Начало командного конкурса и старт двух дополнительных конкурсов: «Скоростное разделывание рыбы» и «Оригинальное оформление блюда из рыбы».
15.30−17.30 Дегустация ухи участников. Экспертная оценка жюри подводит итоги основного конкурса. Конкурс проходит в два этапа: зрительская симпатия и оценка жюри.
14.00−17.30 Музыкальная площадка с мастер-классами по средневековым танцам. Сценка с участием зрителей и увлекательные игры.
14.00−17.30 Рыбацкие конкурсы и богатырские забавы. Лучно-арбалетный тир. Метание топоров, сулиц и подков. Рубка капусты и яблок, перетягивание каната и т. д.
17.30−18.00 Средневековые профессиональные бои.
18.00−19.00 Богатырские бои 10×10.
На протяжении всего времени работают: ремесленная ярмарка, торговые ряды, оружейная мастерская, все интерактивные площадки, мастер-классы, связанные с рыбой.

Музей истории Свияжска (1 корпус)

12.00−13.00; 13.00−14.00; 15.00−16.00; 16.00−17.00
Интерактивный урок — экскурсия «Свияжской рыбе — особая честь!»

Внутренний двор музея истории Свияжска

14.00−15.00 Спектакль по сказке А.С. Пушкина «Сказка о рыбаке и рыбке».
17.00−18.00 Спектакль по сказке А.С. Пушкина «Сказка о рыбаке и рыбке».
Режиссер-постановщик: Татьяна Лядова
Артисты: студенты 3 курса Казанского театрального училища

Центр детского досуга: «Сказка»
12.00−18.00 (каждый час, продолжительность программы — 30 минут)
Интерактивная программа: «Уха — царица, в рот просится».

Туристско-этнографический комплекс «Конный двор»
12.00−18.00 Ремесленная ярмарка. Катание верхом на лошади в специальном манеже. Увлекательные прогулки на карете. Музыкально-интерактивная программа от творческой мастерской «Затея». Выступление фольклорного ансамбля «Матрёшки».

Летняя веранда (напротив Музея истории Свияжска).
Программа детской площадки:
12.00−12.30 Знакомство с историей гастрономического фестиваля «Свияжская уха». Викторины и подвижные игры.
12.30−13.00 Конкурс «Задай свой вопрос».
13.00−13.30 Конкурс «Ловись, рыбка, большая и маленькая».
13.30−14.30 Конкурс рисунков «Рисуем рыбку».
14.30−15.00 Хороводные игры и танцы.
15.00−15.30 Выступление вокальной студии «Шлягер» (ДК «Северный) под руководством заслуженной артистки РТ Марины Самковой.
15.30−16.00 ШДМ-программа «Готовимся к рыбалке».
16.00−16.30 Выступление вокальной студии «Шлягер» (ДК «Северный) под руководством заслуженной артистки РТ Марины Самковой.
16.30−17.00 Конкурс рисунков «Свияжская уха». Подведение итогов конкурсов и вручение подарков.
17.00−17.30 Выступление вокальной студии «Шлягер» (ДК «Северный) под руководством заслуженной артистки РТ Марины Самковой.
17.30−18.00 Подвижные игры с ШДМ.

Рождественская площадь
19.00−20.00 Торжественное награждение победителей конкурсов гастрономического фестиваля «Свияжская уха-2017».
20.00−21.30 Концерт группы «Белорыбица».
21.30 Волшебное огненное шоу от группы «Дженази».