Новости
21 Ноября 2014, 09:30

Как отделить рюмочные от ресторанов?

Запрет ресторанам и кафе в многоэтажках продавать алкоголь ночью вызвал волну обсуждений в бизнес-среде. С одной стороны, закроются рюмочные, которые зачастую продают некачественный алкоголь, с другой — под удар попадают «приличные» бары и рестораны. В четверг в Торгово-промышленной палате РТ рестораторы искали различия между пристойными заведениями и «наливайками».

В четверг в Торгово-промышленной палате РТ продолжилось обсуждение резонансного законопроекта Госсовета. В соответствии с проектом продавать алкоголь будет запрещено с 22:00 до 10:00 в предприятиях общепита, рюмочных и других питейных заведениях, размещенных в нестационарных объектах или в многоквартирных жилых домах, а также в пристроях различного типа.

Инициатива, безусловно, хороша — рюмочные, вписанные в первые этажи жилых домов, по сути, прекратят существование. Однако подобный законопроект может серьезно ударить и по вполне пристойным заведениям.

«Мы будем законопроект дорабатывать. Вы должны аккумулировать дельные предложения. Мы готовы к этому, — начал своё выступление депутат Госсовета РТ Марат Галеев. — Но то, что сейчас вышло на поверхность, — это смягченный вариант. Я участвовал в обсуждении более 100 законов, но ни в одном из них не было слова «запрещено». Этот — первый.

Я чувствовал, что ничего хорошего из этого не будет. Но проблема все равно есть. Поэтому нормальный бизнес нужно поддерживать, может, вообще надо убрать это дело — не с 23 до 10 запрещать, а в соответствии с регламентом работы. Мы так и сделаем наверняка. Но это для нормального бизнеса. Бизнес, который опускает людей до помойки, поддерживать не нужно".

«Я ратую только за рестораны и кафе, все остальное — закрывайте», — добавила председатель Алкогольной ассоциации РТ Анна Галимова.

Однако в ходе обсуждения так и не удалось понять — как в законе различить «зерна от плевел».

«Прежде чем выработать позицию, профессиональное сообщество, дайте четкое понимание — за кого биться? Что является кафе, что рестораном, что баром?» — спрашивал председатель татарстанского отделения «Опоры России» Азат Газизов.

Компромиссное решение проблемы предложил бизнес-омбудсмен Тимур Нагуманов, который вспомнил, что при рассмотрении законопроекта упоминалось ограничение по площади. В качестве примера он взял общую площадь заведения вместе с кухней, складом и торговыми залами в 100 кв.м. Если больше — «продавать ночью алкоголь право имеющее», меньше — «рюмочная дрожащая».

Оказалось, дополнительное ограничение по площади даже и не требуется, потому что оно есть в ГОСТе для баров и ресторанов. Однако для того, чтобы понимать, что есть кафе, что — бар, а что — рюмочная, необходимо реанимировать классификатор, который сейчас работает не без изъянов. Рюмочные могут поставить, например, одну стойку, и уже станут каким-нибудь рестораном или баром.

Как выяснилось в ходе обсуждения, раньше для того, что получилось лицензию на алкоголь, проще было получить статус «кафе», нежели «ресторана», поскольку санэпидемстанция была менее требовательна. Сейчас же разрешение от этой инстанции не нужно вовсе.

Поэтому ограничение по площади все же имеет смысл.

«Нам никто не скажет „спасибо“ за любую новую дополнительную сертификацию. Шума будет немерено. Если мы сейчас придумаем новую бумагу или реанимируем старую — это не выход», — сказал Нагуманов.

«Нужно что-то простое, придумайте», — добавил Газизов.

Разговоры зашли и о непосредственном лицензировании предприятий. Её проводит Госалкоинспекция, представителей которой не было при обсуждении. Собственно, это и помешало бизнесу и власти разобраться в некоторых ключевых технических вопросах. Поэтому ключевые лица договорились разобраться в них уже совместно с ведомством. Законопроект будут вновь обсуждать уже в следующую среду.

Илья Иванов

Конференции
05 Декабря 2025, 09:00

Бизнес в 2026 году: новые вызовы, взаимодействие с государством и пути развития

Эксперты и читатели TatCenter 16 декабря обсудят наиболее значимые инфоповоды в экономике и предстоящие изменения законодательства, которые могут повлиять на развитие бизнеса.

В 2026 году вступают в силу важные изменения в законодательстве, которые затронут ключевые аспекты ведения бизнеса в России. Среди них — перестройка налоговой системы, дальнейшее развитие регулирования финансовых рынков, включая ПИФ и эскроу-счета, новые условия кредитования МСБ, изменения в сфере недвижимости, связанные с нововведениями в налоговой политике, ипотечном кредитовании, строительстве и технологиях.

По данным Банка России, в октябре 2025 года индикатор бизнес-климата составил 2,6 пункта против 1,2 пункта в сентябре. Базовая инфляция ускорилась до 4,7%, а темпы экономической активности продолжили снижаться. Ключевая ставка остается на высоком уровне, что сдерживает инвестиционную активность и делает заемные средства дорогими.

Эти и другие инфоповоды станут серьезным испытанием для компаний, особенно в условиях сложной геополитической и макроэкономической обстановки. Успешная адаптация потребует от предпринимателей не только четкого понимания новых правил, но и стратегического пересмотра бизнес-моделей, управления рисками, изменения подходов взаимодействия с государством и клиентами.

16 декабря в рамках онлайн-конференции эксперты в сфере экономики и бизнеса обсудят текущую экономическую ситуацию, перспективу развития предпринимательства и существующие меры поддержки государства — альтернативные источники поддержки бизнеса.

Эксперты конференции

Трансляция конференции

Ильдар Фазылов

— Какие альтернативные источники поддержки бизнеса существуют в Татарстане, помимо государственных?

Айгуль Хакимова

— Какие изменения в налоговом законодательстве, ожидаемые в 2026 году, могут наиболее существенно повлиять на рентабельность малого бизнеса в Татарстане — и какие из них требуют срочной адаптации?

Читатель из Зеленодольска

— Какие изменения в демографическом и потребительском поведении требуют от МСП пересмотра ассортимента, форматов обслуживания или каналов продаж? Есть ли риски при игнорирование этих трендов в 2026 году?

Дамир Зарипов

— Каким будет следующий год для рынка труда и экономики в целом?

Инвестор, Казань

— Как могут сказаться на ресурсах МСП введение новых форм нефинансовой отчетности, например, по цифровой грамотности, устойчивому развитию или социальной активности, которые могут стать обязательными для МСП при участии в госпрограммах или конкурсах в 2026 году?

Гузель Сабирова

— Каковы перспективы формирования полноценного рынка объектов интеллектуальной собственности?

Вопрос Абдулганиеву Ф.

— Какие темы обращений в Ваш адрес сейчас выходят на первое место, а какие перестают быть актуальными? Как они решаются?

Сергей

— Насколько эффективно сегодня выстроено взаимодействие между МСП и профессиональными образовательными организациями в Татарстане?

Вопрос о странах-партнерах

— Какие направления партнерства с азиатскими странами, в том числе с Китаем, являются в настоящее время перспективными для бизнеса?

Рамис, Иннополис

— Какие правовые или институциональные изменения позволили бы превратить колледжи и техникумы в реальные центры поддержки малого бизнеса (кадры, инжиниринг, тестирование продуктов)?

Вопрос о логистике

— Каковы возможности логистического обеспечения перестройки глобальных международных связей российского и татарстанского бизнеса? Каково развитие ранее принятых решений по формированию сети международных транспортных коридоров, в том числе проходящих через территорию Республики Татарстан?

МСП

— Как может повлиять на малый и средний бизнес введение в обращение цифрового рубля?

Начинающий предприниматель

— Можно ли в 2026 году ожидать существенного снижения инфляции и процентных ставок? Повлияет ли динамика инфляции и ставок на малый бизнес?

Ринат Гараев

— Агропромышленный сектор экономики в стране и республике активно развивается. Поддерживается государством, инвестиции направляются на увеличение объемов производства и переработку сельхозпродукции. А какие есть свободные ниши для смежного бизнеса в агропроме, которые востребованы в наши дни?

Об изменениях

— 1 марта 2026 года вводятся новые требования по обязательному дублированию иностранной информации на русском языке, особенно в сфере торговли и услуг? Что вы посоветуете предпринять к этому времени, чтобы к этому времени постараться адаптироваться?

Рамиль Сафин

— Каковы возможности вовлечения сельскохозяйственного и промышленного бизнеса в производство органической (экологически чистой) продукции? Какова в целом перспектива этого направления в России в целом, и в Республике Татарстан в частности?

Форма для вопросов

Ваш вопрос принят.

Эксперты отберут лучшие вопросы и ответят на них во время конференции.

Что-то пошло не так!

Пожалуйста, повторите попытку.
Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: