Число умерших в результате вспышки инфекции в Европе увеличилось до 22 человек. Сегодня в качестве еще одного «виновника» названа ферма, занимающаяся выращиванием бобовых. Ферма специализировалась на адзуки, люцернах, брокколи, горохе, чечевице и фасоли. Представитель минсельхоза федеральной земли Нижняя Саксония призвал граждан воздержаться от употребления в пищу пророщенной сои, которую немцы традиционно кладут в салат.
Пока специалисты разбираются с причиной инфекции, TatCenter.ru попытался выяснить у экспертов, как обезопасить себя от возможного отравления.
Как рассказала в ходе телефонной беседы руководитель пресс-службы Роспотребнадзора по РТ Эльвира Миралюбова, если инфекция присутствует в овоще или фрукте, то она находится на поверхности. Внутрь могут проникнуть только пестициды. А значит, все купленные овощи необходимо подвергать тщательному мытью, лучше обдать их кипятком. На данный момент в республиканское отделение Роспотребнадзора не поступало конкретных указаний относительно овощей из Евросоюза. Однако в ведомстве уже усилили надзор за гражданами, пребывающими из Германии.
Контроль за поступающей в Татарстан сельхозпродукцией осуществляет Управление Россельхознадзора РТ. Там нас поспешили заверить, что овощей и фруктов из Германии и Испании на татарстанских прилавках крайне мало. Большая часть привозных культур из Египта, Азербайджана, Турции и Голландии.
По словам начальника общего отдела Управления Россельхознадзора РТ Рауфа Юнусова, на сегодняшний день в Татарстан поступает продукция с более чем 250 различных иностранных предприятий, на которые регулярно с проверками выезжают татарстанские специалисты. В связи с участившимися случаями отравления, на границе ужесточен контроль за продукцией.
Рауф Юнусов:
— Ежегодно на закупки продуктов питания из-за границ Россия тратит $ 35 млрд. Если бы Россия тратила эти средства на развитие собственного сельского хозяйства, то таких проблем бы не возникало. А пока мы не можем закрыть поставку этих продуктов, иначе останемся голодными. В нашей стране утеряна продуктовая безопасность. Мы полностью зависим от импорта. А дальше будет хуже. Сейчас из продукции российского производства 80% выращивают старики и лишь 15% в специальных хозяйствах. Что будет, когда старшего поколения не станет? Молодежь ведь не хочет работать на земле.
Если уже сейчас не принять программу развития овощеводства и картофелеводства, то совсем скоро собственной продукции на наших прилавках не останется совсем.
Напомним, в четверг 2 июня Роспотребнадзор России ввел полный запрет на ввоз в страну овощей из Еврозоны. На просьбу Евросоюза отменить запрет, премьер-министр РФ Владимир Путин ответил категорическим отказом.
