По итогам 2025 года производство сырого молока в Татарстане снизилось на 28 тыс. тонн, составив 698 тыс. тонн. Об этом на съезде Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств сообщил ее президент Камияр Байтемиров, передает «Реальное время».

Основной причиной снижения стали резкие колебания и падение закупочных цен, которые, по словам аграриев, опустились до 33−38 рублей за литр. В то же время другие направления сельского хозяйства в республике показали рост. Производство зерна увеличилось на 126 тыс. тонн, достигнув 1 млн тонн. Выросла и выработка мяса, картофеля, овощей и яиц. Несмотря на трудности в молочном секторе, общая выручка фермерских хозяйств Татарстана выросла с 18,6 млрд рублей в 2024 году до 22,8 млрд рублей в 2025.

Читайте также: «Цифровые фермы и поля: как АПК Татарстана прирастает технологиями».