Новости
07 Сентября 2021, 12:50

В центре Казани закрыто кафе «Эклер» после массового заболевания посетителей сальмонеллезом

Сальмонелла энтеридидис выделена от двух сотрудников кафе — повара и официанта.

В Казани на ул. Кремлевкая с 4 сентября этого года и до решения суда приостановлена деятельность кафе «Эклер», 20 посетителей которого заболели кишечной инфекцией и сальмонеллезом. В больницы госпитализированы 12 человек. Остальные проходят амбулаторное лечение. У 8 заболевших подтвержден диагноз сальмонеллеоз, у остальных анализы пока не готовы.

В ходе проверки Роспотребнадзора РТ установлено, что все пострадавшие ели в кафе яйцо пашот, круассаны со слабосоленым лососем, брускеты с лососем и беконом.

Лабораторные исследования продуктов питания из кафе обнаружили сальмонеллу энтеритидис и бактерии кишечной палочки в соусе собственного приготовления для блюда «яйцо пашот», а также в слабосоленом лососе и салате микст.

«Сальмонелла энтеридидис выделена от 2 сотрудников кафе — повара и официанта. Они отстранены от работы», — уточнили в ведомстве.

Также в ходе проверки были выявлены грубые нарушения требований санитарных правил, личной гигиены и антиковидных мер.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

Новости
12 Декабря 2024, 13:45

Казань заняла пятое место в рейтинге городов для отдыха компаниями В декабре

Средняя продолжительность пребывания туристов в столице РТ составляет две ночи.

Казань заняла пятое место в рейтинге городов для путешествий компаниями в декабре. Средняя продолжительность пребывания туристов в столице Татарстана составляет две ночи. Об этом пишет «Татар-информ» со ссылкой на исследование сервиса ТВИЛ.РУ.

Лидирует в рейтинге Санкт-Петербург, на который приходится 13% бронирований. Москва занимает второе место, столица привлекает 12% туристов, путешествующих компаниями. Замыкает тройку Сочи с показателем 5%. В целом по стране популярность поездок с друзьями и коллегами в декабре увеличилась на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ранее TatCenter писал, что с начала года в Казани туристы потратили свыше 22 млрд рублей.

Lorem ipsum dolor sit amet.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: