Из-за роста цен на растительные жиры, какао, сахар, муку и упаковку кондитерской фабрике Essen придется заменить дорогостоящие начинки в конфетах на более бюджетные. О вынужденном упрощении рецептуры РБК заявил гендиректор «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев.

Он отметил, что в пандемию себестоимость производства кондитерских изделий выросла примерно на 30%. Весной конфеты уже подорожали. По его словам, на переговоры по дальнейшему росту цен ритейлеры идут неохотно. Торговые сети предлагают кондитерам сделать конфеты «чуть попроще, но чуть подешевле». По их словам, в магазинах лучше всего продаются продукты или с большими скидками, или те, которые дешевле за счет более низкой жирности.

Компания выпускает кондитерские изделия под марками «35», «ДаЁжъ», Cho Ko-Te, «Q». Из-за удорожания сырья розничные цены на некоторые конфеты со сложными начинками и несколькими конфетными массами превысили 350 рублей за 1 кг. «Эссен Продакш АГ» намерена упростить часть рецептуры и вернуться в диапазон цены до 200 рублей за 1 кг.

Барышев Леонид Анатольевич

Депутат Государственного Совета РТ шестого созыва, генеральный директор АО "ЭССЕН ПРОДАКШН АГ", президент женского волейбольного клуба "Динамо-Ак Барс"

С 10 по 12 мая в Казани пройдет юбилейный X Казанский марафон. В нем примут участие спортсмены из 17 стран. Об этом сообщил директор АНО «Центр проведения спортивных мероприятий «Казанский марафон» Вадим Янгиров, передает «Татар-информ».

Он отметил, что количество участников планируется увеличить с 25 до 30 тыс., что в два раза больше обычного. 10 мая пройдет чемпионат и первенство России по спортивной ходьбе, а затем — традиционные детские забеги и забеги для малышей. 11 мая в 8 утра начнутся основные забеги на 10 и 3 км. Вечером на стадионе «Трудовые резервы» стартует вечерняя программа для гостей и участников марафона, а также «Парад наций» с участием представителей 17 стран, 80 регионов России и почти всех районов Татарстана. 12 мая состоятся забеги на 21 и 42 км, на которые приедут спортсмены из Африки.