Средняя заработная плата в ресторанном бизнесе в Казани составила 30 тыс. рублей. Это на 2,5 тыс. рублей больше, чем год назад, говорится в исследовании HeadHunter.

Заработок шеф-поваров этим летом в среднем составил 60 тыс. рублей, что на 5 тыс. рублей больше, чем год назад. Зарплата поваров увеличилась на 2,5 тыс. рублей — до 30 тыс. рублей. Средняя зарплата официантов и барменов составила 25 тыс. рублей, увеличившись на 1,5 тыс. рублей.

Татарстан занимает пятое место среди регионов РФ по числу вакансий в ресторанном бизнесе: на республику пришлось 3% от всех вакансий в стране.

Ранее сообщалось, что оборот общепита в Татарстане превысил 11 млрд рублей.

По данным Татарстанстата, совокупный объем отгруженных товаров, выполненных работ и услуг предприятиями республики достиг 410,9 млрд рублей.

Почти четверть этой суммы — 25% – пришлась на производство кокса и нефтепродуктов — 102 млрд рублей. На втором месте — химическая промышленность с долей 8,6% – 35 млрд. Замыкает тройку производство продуктов питания — 6,7% – 27 млрд рублей. На уровне пищевой отрасли по объемам оказалось также обеспечение электроэнергией, газом и паром.

Читайте также: «Татарстан в 2026: рост, инвестиции и инфляция — ключевые цифры начала года».