Знаете ли Вы, как правильно есть мидии и устриц на официальном приеме? Где должны быть руки, и куда следует обращать взгляд во время выступления? Книга Ольги Шевелевой «Манеры для карьеры» — это почти 400 страниц текста, где каждая фраза — ответ на вопрос, который возникает, как правило, слишком поздно: когда устрицы уже на тарелке или ты стоишь перед парой сотен внимательных зрителей. Плюс бесценная информация о деловом этикете в культурах разных народов, секреты успешных переговоров, правила общения в мессенджерах и другие стороны жизни деловых людей.
Как подготовиться и провести публичное выступление
Не стойте на одном месте неподвижно.
Хотя бы немного меняйте положение. Чем больше будет ваше личное пространство, тем лучше.
Не поворачивайтесь спиной к аудитории.
Никогда не говорите, обращаясь к листу флипчарта, плакату или экрану.
Если вы демонстрируете какие-то материалы, расстояние до самого дальнего слушателя не должно превышать ширины листа флипчарта, плаката или экрана, умноженной на 6.
Не отказывайтесь от жестикуляции, но контролируйте руки. Не держите руки в карманах.
Во всех возможных случаях говорите стоя и ни на что не опирайтесь.
Если нужно, найдите предлог, чтобы встать, например, что-то взять или передать. Сидя мы занимаем меньше места, поэтому, если вы хотите казаться более значительным, лучше говорить стоя, когда это уместно. К тому же стол может восприниматься как барьер. Если выступление за трибуной, но обстановка не очень официальная, на некоторое время постарайтесь выйти из-за нее.
Вес тела распределяйте на обе ноги, держите спину прямо, чтобы воздух свободно поступал в легкие, чуть приподнимите голову, чтобы голос шел в аудиторию, а не в пол.
Меняйте высоту голоса.
Чем ниже голос, тем убедительнее он звучит. Но начинайте свою речь на относительно высокой ноте, характерной для разговора, продолжающегося уже в течение довольно длительного времени,
Не говорите слишком тихо или громко. Не глотайте слова или их окончания.
Меняйте темп речи. Важные мысли лучше произносить, замедляя темп, а основной текст (особенно эмоционально окрашенные моменты) быстрее.
Изменяйте длину предложений, переходя от длинных к коротким, что позволяет усилить эффект выступления.
Используйте фразы-триады — это один из самых действенных приемов в конце речи, но они могут применяться в любой части выступления.
Примером классической триады могут служить слова Юлия Цезаря из его донесения сенату о победе над понтийским царем Фарнаком «Veni, vidi, vici» (в переводе с латыни — «Пришел, увидел, победил»). Фразы-триады во все времена владели вниманием любой аудитории («огонь, вода и медные трубы», «кровь, пот и слезы»
Делайте паузы до и (или) после важных мыслей.
Пауза после риторического вопроса всегда акцентирует его. Рекомендуемая средняя продолжительность паузы — около 3 секунд.
Обязательно поддерживайте визуальный контакт с аудиторией.
Вы должны видеть всю аудиторию. Не пропускайте тех, кто сидит в задних рядах. Смотрите по несколько секунд в глаза своим слушателям, не смотрите поверх голов. Не нарушайте зрительного контакта со слушателями более чем на 10 секунд.
Как отзеркалить собеседника
Очень тонкой техникой, помогающей установить связь с собеседником, является копирование его движений — изопраксия, или так называемое отзеркаливание.
Отслеживайте любимые позы и жесты того, кто говорит, а затем используйте их в решающий момент. Подражая движениям партнера, старайтесь не оскорбить этим собеседника. Если имитация выполнена хорошо, она поможет установить доверительную атмосферу между партнерами.
В некоторых ситуациях бывает полезно не подстраиваться, а, наоборот, отсоединиться от собеседника. Если вы хотите завершить коммуникацию, но не хотите делать это прямо, можно принять иную позу, развернуть корпус немного в сторону, отвести взгляд или встать и тем самым прервать контакт.
Как есть разные блюда
Устрицу берут левой рукой и с помощью режущей части устричной вилки отделяют несъедобную часть, после чего на устрицу капают немного лимонного сока или кладут чуть-чуть свежемолотого перца. Затем выпивают сок, образовавшийся в углублении раковины, и съедают тело устрицы или бесшумно высасывают устрицу из раковины вместе с соком. Тот, кто хочет насладиться ароматами, исходящими от устрицы, не проглатывает ее сразу, а жует, слегка прижимая языком к небу.
Котлеты «по-киевски». Чтобы масло не брызгало во все стороны, а вытекало на тарелку постепенно, в том месте, где папильотка, надетая на косточку, соприкасается с котлетой, зубцами вилки следует осторожно проколоть котлету в нескольких местах, держа ее на тарелке. Затем, придерживая вилкой, отрезать котлету ножом по кусочку и есть. Когда котлета будет съедена почти до косточки, оставшуюся часть мякоти можно доесть, взяв косточку пальцами правой руки за папильотку.
Помидоры-черри за столом очень коварны. И оба способа их употребления требуют виртуозного исполнения. В первом случае попытайтесь очень аккуратно разрезать помидорку пополам, удерживая ее вилкой на тарелке. Во втором — положите в рот целую помидорку, но помните, что в момент раскусывания вы не должны разговаривать, иначе рискуете попасть в неловкую ситуацию.
Отрывки из книги предоставлены издательством «Эксмо».
Книга в продаже на book24.ru.
Больше книг о бизнесе, экономике и финансах — в Библиотеке TatCenter.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: