Вендинговый автомат по продаже пельменей победил в конкурсе Startup Tour в Иннополисе

Экспертное жюри в Иннополисе объявило победителей регионального этапа Open Innovations Startup Tour. Крупнейшее в России и странах СНГ мероприятие по поиску перспективных инновационных проектов проходило 11 и 12 марта на площадке Технопарка им. А.С. Попова.

После очных презентаций члены жюри выбрали лучшие стартапы по трем трекам — информационные технологии, индустриальные и энергетические технологии, биотехнологии в медицине и сельском хозяйстве.

Трек информационных технологий

1.

Семен Фролов, ООО «Пель-Мени», проект Pel-Meni

2.

Даян Зарипов, ООО «Мильтиад», проект «Прибор поиска координат возгорания ППКВ»

3.

Алексей Денисов, проект Jewwwel

Трек индустриальных и энергетических технологий

1.

Артем Авдеев, ООО «Стереотек», проект «Технология многоосевой FDM печати (Stereotech - 5D additive manufacturing)»

2.

Фаниль Хабибуллин, ООО «МПМ "МЕХАТРОНИК"», проект «Производство многофункционального дезинтегратора с парадоксальными приводами для восстановления и повышения качества цемента в производстве»

3.

Роман Алексеев, РХТУ им. Д.И. Менделеева, проект «Разработка высокопреломляющих стекол для устройств дополненной реальности (AR)»

Трек биотехнологий в медицине и сельском хозяйстве

1.

Алексей Лещев, ООО «Айрин Дубна», проект «Комплексная система выработки оптимальных алгоритмов выращивания тепличных культур на основе машинного обучения»

2.

Антон Степанов, ЧГСХА, проект «Разработка системы машинной идентификации гемопаразитов у животных»

3.

Игорь Саматошенков, ООО «АНГИОЛАЙФ», проект «Разработка инновационного генного препарата для стимулирования ангиогенеза, лечения нейродегенеративных заболеваний и регенерации скелетной мышцы»

Приз зрительских симпатий получила самая юная полуфиналистка: девятилетняя Мария Валиева защищала проект робота для уборки улиц «Робопес Таймдогс» наравне со взрослыми участниками. В гранд-финал конкурса вышли Артем Авдеев, Алексей Лещев и Семен Фролов, занявшие первые места в своих треках.

Победителем гранд-финала члены жюри объявили проект Pel-Meni — созданный в Казани вендинговый автомат по продаже пельменей. Семену Фролову достался денежный приз в размере 300 тысяч рублей от партнера Open Innovations Startup Tour в Иннополисе — компании «Ай-Теко Новые Технологии».

Семен Фролов, генеральный директор ООО «Пель-Мени»:

«Моя бабушка еще в школе меня „подсадила“ на пельмени, и я рассчитываю привить любовь к ним всем на планете. Не понимаю, почему пельмени уступают в известности бургерам. Мы решили делать пельменную максимально автоматизированной и пришли к идее вендинга. Сначала несколько месяцев лепили и варили их сами. Даже разогревали промышленным феном — был такой веселый период. В итоге мы разработали технологию, позволяющую за две минуты готовить пельмени, по вкусовым качествам не отличающиеся от только что сваренных домашних. Первый прототип автомата еще три года назад поставили в Москве: каждый второй останавливался, чтобы сфотографировать, потом шли репосты в социальных сетях. Всего за месяц мы собрали четыре заявки на нашу продукцию, сейчас их уже около 80. Промышленный серийный образец проходит финальное тестирование в Казани, после этого мы планируем продавать наши автоматы по франшизе. Обсуждаем возможность ставить их на автозаправках».

Все победители регионального конкурса получили приглашения на Startup Village — самую масштабную в России и СНГ стартап-конференцию, которая пройдет в мае в Инновационном центре «Сколково». «Пель-Мени» вышли в полуфинал конкурса Startup Village: проекту не нужно будет дополнительно проходить отборочный тур.

Константин Паршин, вице-президент, исполнительный директор Кластера информационных технологий Фонда «Сколково»:

«Иннополис ожидаемо представил высокий уровень проектов в каждом треке. Сказывается зрелость созданной здесь экосистемы поддержки инновационных стартапов. По уровню подготовки и пониманию рынков многие из них могут конкурировать с мировыми компаниями. Иннополис — один из самых профессиональных и близких партнеров „Сколково“. Иной раз мы даже смотрим друг на друга с ревностью и завистью, как конкуренты, хотя на самом деле, конечно, ничего подобного в наших отношениях нет. Партнерство приносит мультипликативный эффект: стартапов становится больше. Сегодня мы говорим уже об объединении усилий по развитию рынка, по совместному выявлению новых сфер применения тех или иных технологий. И очень радует, что уровень дискуссии об этом и готовность к взаимодействию здесь крайне высокие».

На награждении также были названы проекты, рекомендованные для участия в программе «Старт» от Фонда содействия инновациям в рамках Startup Village:

Артем Авдеев, ООО «Стереотек», проект «Технология многоосевой FDM печати (Stereotech – 5D additive manufacturing)»

Роман Алексеев, РХТУ им. Д.И. Менделеева, проект «Разработка высокопреломляющих стекол для устройств дополненной реальности (AR)»

Даян Зарипов, ООО «Мильтиад», проект «Прибор поиска координат возгорания ППКВ»

Станислав Калинин, Intropy Technologies, проект Smart Scales

Дмитрий Концов, проект «Интеллектуальный программно-аппаратный реанимационный комплекс (ИПАРК)»

Кирилл Крылов, проект «Еда будущего»

Антон Степанов, ЧГСХА, проект «Разработка системы машинной идентификации гемопаразитов у животных»

Семен Фролов, ООО «Пель-Мени», проект Pel-Meni

Люция Хайруллина, «КАИ-Лазерные технологии», проект «Универсальная лазерная оптическая головка»

Иннополис стал шестым городом на пути десятого Open Innovations Startup Tour. Уже 16 и 17 марта мероприятие пройдет в Екатеринбурге на площадке Технопарка высоких технологий Свердловской области.

Мнения
26 Мая 2026, 00:55

Спрос просел на 40−50%: девелоперы Татарстана переходят к гибким схемам

Правительство РФ официально констатировало ухудшение положения в строительной отрасли: высокая ключевая ставка и сворачивание массовой льготной ипотеки привели к значительному падению спроса на жилье.

Отраслевые эксперты, опрошенные нашим изданием, констатируют, что ситуация в Татарстане, традиционно входящем в число лидеров жилищного строительства, повторяет общероссийские тренды: продажи новостроек в республике рухнули на 40−50%, а рынок переходит в фазу «покупателя». Но, несмотря на тревожные сигналы, массовых банкротств застройщиков в РТ пока не прогнозируется — бизнес перестраивается под прагматичного клиента.

Спрос рухнул на 50%: что с ценами

Анализ текущей ситуации показывает, что застройщики столкнулись с новой реальностью: клиент из «покупающего на будущее» превратился в жесткого прагматика. Вице-президент Гильдии риэлторов Татарстана Андрей Савельев оценил положение дел в республике на 70−75% от «нормы», назвав его сложным, но не критичным. Эксперт отметил, что ситуация «размазана» по всей республике равномерно: хотя в малых городах, где объем предложения изначально меньше, дела обстоят хуже, выделить конкретный регион-лидера падения или роста нельзя.

Существенных изменений на первичном рынке не произойдет до тех пор, пока Центробанк не пойдет на снижение ключевой ставки или не будут расширены действующие льготные программы кредитования. При этом до массовых банкротств, по его мнению, пока далеко.

Соучредитель строительной компании Kronung Филипп Шраге подтвердил, что рынок уже вошел в фазу охлаждения, а продажи новостроек в крупнейших городах страны сократились на 21−27% год к году. Однако в Татарстане просадка оказалась глубже. По данным экспертов регионального рынка, в первом квартале 2026 года спрос на новостройки в республике просел примерно на 45−50% по сравнению с прошлым годом. Несмотря на это, Шраге обратил внимание на парадокс: цены не падают.

Медианная стоимость квадратного метра в новостройках Татарстана достигла 240 тыс. рублей, а на вторичке — 166 тыс. рублей. За год новостройки подорожали почти на десять процентов. Девелоперы объясняют это удорожанием стройматериалов, логистики и высокими процентами по кредитам, которые физически не позволяют делать глубокие скидки без ухода в минус.

Исход в ИЖС не спас: как меняется структура

На фоне удорожания квартир многие аналитики прогнозировали бум на рынке индивидуального жилищного строительства (ИЖС). Однако реальность оказалась сложнее. Генеральный директор ООО «СТРОИТЕЛЬ ВУМАН», автор блога StroitelWoman Ландыш Шарифуллина в своем комментарии отметила, что переток спроса с квартир на частные дома если и есть, то он не спасает общую картину. В пандемию люди бежали в собственные дома за свободой, сегодня же главным стоп-фактором стала «цена денег».

По наблюдениям Шарифуллиной, рынок ИЖС просел колоссально — примерно на 80%.

«Семейная ипотека на дом хороша, но ее лимиты крайне низки. На эти деньги в Татарстане невозможно купить качественный, готовый дом под ключ», — заявила эксперт, добавив, что застройщики, работающие через эскроу, вынуждены закладывать банковские проценты в стоимость, превращая дом в «золотой».

Следствием этого стало закрытие строительных рынков и магазинов материалов один за другим. Малые подрядные организации задыхаются без заказов, дома, построенные под продажу с привлечением инвесторов, катастрофически упали в цене, а уход мелких ИП уже ускорился.

При этом Шарифуллина указала на важный феномен: крупные застройщики многоквартирных домов (МКД) пока не переходят в сегмент ИЖС массово, поскольку там «другая экономика и другая кухня стройки». Свою роль в стабилизации ситуации в будущем она видит в кризисе как в санитарной чистке. Эксперт надеется, что после застоя рынок перестанет «плодить» хаотичную застройку без инфраструктуры, и появятся концептуальные поселки, которые будут украшать Казань, а не образовывать вокруг нее кольцо из недостроев.

Адаптация без паники: что дальше

Несмотря на тревожные данные, большинство экспертов сходятся во мнении, что строительный сектор Татарстана обладает большим запасом прочности, чем соседние регионы. Директор по консалтингу и развитию KEY CAPITAL, основатель Школы Девелопера Эвелина Ишметова подчеркнула, что Татарстан не является исключением из общероссийской тенденции, однако устойчивость республики определяется не иммунитетом от кризиса, а качеством адаптации.

Рынок переживает переход от эмоционального и инвестиционного спроса к функциональному. Люди перестали покупать «детям на будущее», теперь решения принимаются под конкретную семейную задачу: расширение, переезд или рождение детей. Это привело к жесткому контролю над функциональностью и площадью объекта.

Филипп Шраге из Kronung также отмечает, что в РТ пока нет паники или агрессивных распродаж. В отличие от более слабых регионов, здесь девелоперы вместо резкого снижения цен начали использовать гибкие инструменты: рассрочки, субсидированные ставки, скидки на машино-места и кладовые. Эксперт предупреждает, что главный риск сейчас — это сокращение запуска новых проектов. Если дорогие кредиты сохранятся надолго, через несколько лет рынок может столкнуться с дефицитом предложения, но текущий период он называет не кризисом, а жесткой перестройкой.

Текущая ситуация у застройщиков Татарстана характеризуется глубоким сжатием спроса (падение оценивается от 40% до 80% в зависимости от сегмента) и переходом рынка под диктат покупателя. Высокая ключевая ставка сделала ипотеку недоступной для многих, а себестоимость строительства продолжает расти, не давая девелоперам гибкости в ценообразовании.

Тем не менее, «татарстанский феномен» заключается в устойчивости локальных игроков: компании не бросаются в панический демпинг, а перестраивают маркетинг и продукт под прагматичного клиента. Эксперты сходятся во мнении, что дно рынка еще не пройдено, но и катастрофы в виде обвала цен и волны банкротств в ближайшее время не предвидится.

Главным исходом кризиса, по мнению участников рынка, должна стать «санитарная очистка» — уйдут хаотичные застройщики, уступив место профессионалам, ориентированным на качество и комплексное развитие территорий. Пока ключевая ставка не пойдет вниз, рынок ждет стагнация, но фундаментально сильный регион, каким является Татарстан, способен переждать этот шторм с наименьшими потерями.

Ян Аллин

Lorem ipsum dolor sit amet.