В Татарстане назвали приоритеты развития органического сельского хозяйства. В их числе — сохранение и восстановление естественного почвенного плодородия, экология и утилизация отраслевых отходов.
«Наиболее важный для РТ экспортный рынок — зерновые. Используя 2,3% сельхозугодий России, Татарстан производит около 4,4% сельхозпродукции страны. Исходя из этого, одной из наших главных задач остается сохранение и восстановление естественного почвенного плодородия — одного из основных постулатов органического сельскохозяйственного производства», — рассказал Наиль Залаков.
Первый замглавы минсельхозпрода РТ также выделил вопросы экологии и варианты решения проблем утилизации сельскохозяйственных отходов. Залаков акцентировал особое внимание на проблеме переработки отходов птицефабрик и ферм.
«Большое количество птицеферм, а их в России более 600, производят до 300 тонн помета в сутки каждая. в РТ только холдингом Агросила „Челны-Бройллер“ ежегодно утилизируется 96 тыс. тонн куриного помета. Проблема переработки отходов птицефабрик — одна из важнейших задач производителей».
