Главный ресторан WorldSkills разместится на «Казань Экспо». Всего питание гостей и участников чемпионата организуют на трех площадках: в выставочном центре «Казань Экспо», учебно-лабораторном корпусе Поволжской академии спорта в Деревне WorldSkills и в Академии тенниса.
На «Казань Экспо» возведена временная конструкция главного ресторана площадью 9700 кв. метров, из которых 5000 кв. метров занимает зал на 2100 посадочных мест, сообщила гендиректор Департамента продовольствия и социального питания Рима Мухамедшина.
Для посетителей разработано 5-дневное меню по типу шведского стола с халяль, европейской национальной и азиатской кухнями. Всего в ресторане 14 линий раздачи. В соревновательные дни планируется выдавать по 10 700 комплектов сухпайков. Всего в обеспечении питания в главном ресторане «Казань Экспо» задействовано более 1200 человек.
Зону питания в деревне WorldSkills разместят по опыту чемпионата FINA-2015 года на трех этажах учебно-лабораторного корпуса Поволжской академии спорта. Общее число посадочных мест — 1570. Здесь питание будет организовано по типу шведского стола с таким же меню, как и в главном ресторане «Казань Экспо».
Ранее TatCenter подробно рассказывал, как устроен чемпионат WorldSkills-2019 в Казани.
Справка
В 45-м чемпионате по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills, который пройдет в Казани с 22 по 27 августа, примут участие 1360 конкурсантов из 63 стран. Их состязания в 56 компетенциях будут оценивать 1294 эксперта.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: