В Казани состоялась церемония посвящения в послы WorldSkills Kazan 2019 российского шеф-повара, телеведущего Константина Ивлева. Грамоту посла он получил из рук гендиректора союза «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» Роберта Уразова.

Ивлев — седьмой по счету посол WorldSkills Kazan 2019. Также послами являются ресторатор Аркадий Новиков, создатель фермерского кооператива «ЛавкаЛавка» Борис Акимов, автогонщик Владимир Чагин, космонавт Сергей Крикалев, рэп-исполнитель L’One, шоумен Александр Гудков.

Фото vk.com/ivlevchef

Сегодня во Дворце земледельцев «Татмолсоюз» представил рейтинги молочных производителей и переработчиков Татарстана по итогам 2024 года.

Среди крупнейших производителей сырого молока по валовому надою лидирует АО «Агрохолдинг «Красный Восток». В прошлом году компания произвела 120,8 тыс. тонн молока при среднем показателе 7 110 кг на одну корову. Всего в холдинге содержится 17,2 тыс. голов дойного стада. По продуктивности первое место заняло ООО «ПМК», где средний надой составил 13 611 кг с коровы. В хозяйстве насчитывается 2,5 тыс. голов дойного стада, а общий объем производства за 2024 год достиг 33,4 тыс. тонн молока.

Топ-5 крупных переработчиков молока, по данным «Татмолсоюза»: