Премия организована Государственным комитетом РТ по туризму. Задача премии — провести не просто соревнование между отелями и ресторанами республики, а дать профессиональную оценку и выявить действительно лучшие заведения. Премия позволяет поближе познакомиться с лучшими из лучших и создать каталог звезд-профессионалов путем оценки экспертным жюри и рейтингов посетителей.

Предусмотрены различные этапы и критерии отбора: тайные гости, открытое голосование, «Битва шеф-поваров», а также экспертные оценки жюри. Все этапы проведения премии освещаются в специализированных программах и рубриках на различных телевизионных каналах, радиостанциях города, в газетах и журналах. Его результаты и названия ресторанов-победителей будут в обязательном порядке оглашены в средствах массовой информации. Гарантируется непредвзятое независимое судейство.

С 1 по 20 октября на официальном сайте республиканской премии «Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award» ww.tophoreca.info стартует открытое голосование на выбор лучшего отеля и лучшего ресторана, где жители и гости города выбирают лучшее заведение по их мнению. Голосование возможно лишь 1 (один) раз за весь период голосования за 1 ресторан с 1 уникального ip-адреса. Голосуйте на сайте, и сделайте свой вклад в определение победителей!

Финал конкурса среди шеф-поваров «Черных ящиков» состоится в рамках выставки Horeca by Kazan 2018 24 октября 2018 года на территории ВЦ «Казанская Ярмарка». «Битва шеф-поваров. Черный ящик» — конкурс шеф-поваров, которые представляют свое заведение («визитная карточка»), а также готовят блюдо из «Черного ящика», в котором находится набор продуктов, себестоимость которых не превышает 500 (пятьсот) рублей.

26 октября состоится официальное объявление победителей и вручение премии Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2018.

В 2018 году отели, санатории, хостелы, рестораны бары и кафе будут награждены по следующим номинациям.

Среди заведений общепита:

Среди отелей:

Дополнительная информация: на сайте премии.

В Татарстане оценили запасы охотничьих ресурсов на сумму 2,9 млрд рублей, что на 7% больше, чем в прошлом году. Об этом сообщил зампредседателя Госкомитета РТ по биоресурсам Рамиль Шарафутдинов во время выступления в Госсовете региона.

По его словам, увеличение произошло в том числе благодаря появлению двух новых видов охотничьих ресурсов в естественной среде обитания: маралов и пятнистых оленей. На сегодняшний день в естественной среде обитает более 500 особей этих видов. Всего в Татарстане насчитывается более 700 видов животных, из которых 81 вид относится к охотничьим ресурсам, отметил Шарафутдинов.

Ранее TatCenter писал, что «Центр цифровой трансформации Татарстана» заключил сделку на сумму 2,5 млн рублей, чтобы получить право использовать программное обеспечение зимнего маршрутного учета охотничьих ресурсов.

Шарафутдинов Рамиль Гумерович

Заместитель председателя государственного комитета РТ по биологическим ресурсам