Управлением Роспотребнадзора по РТ в 2012 году из оборота изъято более 150 тонн некачественной и опасной продукции, что почти вдвое больше по сравнению с предыдущим годом, сообщила руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ Марина Патяшина на итоговой коллегии ведомства.

По ее словам, большое внимание в ушедшем году сотрудниками Роспотребнадзора уделялось исследованию качества и безопасности пищи. При исследовании проб продуктов питания не зарегистрировано превышение свинца, ртути, генномодифицированных организмов, антибиотиков. Имеют тенденцию к снижению показатели загрязненности нитратами, пестицидами, гистамином.

37% исследованных молочных продуктов оказались фальсифицированными. Недобросовестные предприниматели с целью удешевления готовой продукции добавляли в них растительные жиры. Реализация йодированной соли за последние 2 года снизилась на 30%.