В пятницу, 10 октября, в большом зале Совета Елабужского района в рамках заседания Совета предпринимателей обсудили вопросы взаимодействия предприятий общественного питания и местных сельхозпроизводителей.

Председатель Совета предпринимателей, заместитель главы района Зульфия Сунгатуллина отметила, что зачастую местные производители и потребители не знакомы друг с другом. Между тем, она подчеркнула, что в условиях российского эмбарго на ввоз продуктов из стран Запада, елабужским потребителям необходимо переходить на продукцию местного производства.

В качестве примера она привела сокращение количества гусей с 9 тысяч до 2 тысяч штук на ферме в селе Поспелово из-за отсутствия спроса. Между тем, местные предприятия закупают товар в соседних городах и регионах, не зная о существовании местной фермы.

По итогам заседания решено в течение месяца организовать встречи потребителей и производителей, чтобы представить их друг другу.