В 2007 г. ОАО «Алабуга соте» было выпущено молочной продукции на сумму более 300 млн руб., что на 12% больше, чем в 2006 г. Такая информация прозвучала на очередном общегородском собрании руководителей. Увеличение выработки составило 9%. Кроме Елабуги, «Алабуга соте» обеспечивает своей продукцией и Набережные Челны, Менделеевск, Альметьевск, Азнакаево и другие города. Что касается ассортимента выпускаемой продукции, то им предприятие может похвастаться, ведь только одного молока здесь производят 8 видов. А в 2009 г. ассортимент планируют расширить за счет выпуска отборного молока. Также на предприятии уделяется огромное внимание реконструкции вспомогательных цехов и расширению материально-технической базы. На эти цели в 2007 г. было затрачено 14 млн руб. В 2008 г. на развитие и совершенствование технологического процесса, а также для увеличения мощности котельной планируется затратить 20 млн руб., сообщил официальный сайт Елабуги.