По сведениям ассоциации «Сахарная свекла» при минсельхозпроде РТ, в республике по состоянию на 26 декабря с. г было заготовлено (в зачетном весе) 1638 тысяч тонн сахарной свеклы. Из этого объема переработано 1382 тысячи тонн сладких корней, выработано 192 тысячи тонн сахара. Как сообщил главный инженер ассоциации «Сахарная свекла» Николай Ткачев, в Татарстане столь высокий показатель выработки сахара из собственного свекловичного сырья достигнут в истории возделывания сладких корнеплодов в республике впервые:

— По нашим прогнозам в республике объем заготовки сахарной свеклы составит за нынешний сезон около 1700 тысяч тонн в зачетном весе. Ожидаем, что из этого сырья будет выработано 215 — 217 тысяч тонн сахара, что для республики является рекордным показателем. Для сравнения: аналогичный показатель за 2005 год составил 175 тысяч тонн.

По разным оценкам, в том числе самой ассоциации «Сахарная свекла», потребность республики в сахаре составляет 140−150 тысяч тонн в год. Выработанный объем сладкого продукта превысит потребность региона в нем как минимум на 65 тысяч тонн. Таким образом, сегодня свеклосахарная отрасль Татарстана имеет возможность реализовать излишки собственного сахара из местного сырья за пределами республики, получая неплохую выручку.

По оперативным данным министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, в этом году в республике с площади 75,3 тысячи гектаров было накопано свыше 2,1 млн. тонн сахарной свеклы при средней урожайности 280 центнеров корнеплодов с гектара. Как сообщили в главном аграрном ведомстве Татарстана, такого большого валового сбора сладких корней в республике еще не было. Наибольший вклад в нынешний успех свекловодов внесли Заинский, Буинский и Кайбицкий районы, где находились самые большие плантации этой культуры: 16,5 тысячи, 10,8 и 6,8 тысячи гектаров соответственно. На долю указанных трех районов приходится чуть ли не каждая вторая тонна сахарной свеклы, произведенной в республике в уходящем году (почти 48\%).

Главный специалист-свекловод министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ Альберт Шакиров говорит, что нынешние достижения свекловодов республики были ожидаемы. В Татарстане последовательно осуществляется республиканская программа наращивания производства и заготовки сахарной свеклы, планомерно увеличиваются площади посевов этой ценной и высокодоходной технической культуры.

Альберт Шакиров:

— Если в 2002 году уборочная площадь сахарной свеклы в республике составляла 38 тысяч гектаров, то в нынешнем году плантации корнеплодов занимали уже вдвое больше площади — 75,3 тысячи гектаров.

По его словам, в последние годы в хозяйствах региона выращивается такой рекордный урожай сахарной свеклы, что имеющиеся на территории Татарстана три сахарных завода в Заинске, Буинске и Нурлате не в состоянии переработать весь объем сладких корнеплодов в оптимальные сроки. То есть в те сроки, когда заготовленное сырье не успевает портиться, потерять содержание сахара, оставаясь в кагатах длительное время. Причина — нехватка производственных мощностей перерабатывающих предприятий, которые способны переработать в общей сложности лишь около 10 тысяч тонн сырья в сутки, хотя требуется вдвое больше.

Чтобы избежать ухудшения качества сырья при хранении в кагатах (и, как следствие этого, уменьшения выхода сахара), часть выращенной в Татарстане сахарной свеклы вывозится на переработку на сахарные заводы в соседних регионах — в ОАО «Нижегородсахар» Нижегородской области, ОАО «Ульяновский сахарный завод» Ульяновской области и «ОАО «Чишминский сахарный завод» Республики Башкортостан.

Альберт Шакиров:

— Существенный рост производства сахарной свеклы в Татарстане стал возможен благодаря приходу в свеклосахарную отрасль крупного инвестора в лице «Татфондбанка», который вложил в ее развитие не один миллиард рублей.

За счет инвестиций «Татфондбанка» осуществлены реконструкция и модернизация технологических линий и оборудования на Заинском и Буинском сахарных заводах, закуплены десятки мощных свеклоуборочных комбайнов немецкой фирмы «Ропа», трактора, культиваторы, сеялки и прочая техника в больших количествах. В ряде районов внедряется современная индустриальная технология, полностью исключающая неэффективный ручной труд при возделывании сахарной свеклы.

Немалые средства затрачены на обеспечение свекловодов семенами, минеральными удобрениями и средствами защиты растений. Все это способствовало увеличению, как площадей посевов корнеплодов, так и количества свеклосеющих сельхозпредприятий. В 2005 году плантации сахарной свеклы имелись на территории 22 из 43 районов республики.

Благодаря серьезным инвестициям в реализацию республиканской программы наращивания производства и заготовки сахарной свеклы, начатой масштабной реконструкции местных сахарных заводов, Татарстан вошел в число российских регионов, имеющих развитую, эффективную и конкурентоспособную свеклосахарную отрасль.