Местные хлебопеки больше не будут зависеть от иногородних переработчиков, заявил глава елабужской администрации Ильшат Гафуров. Предприятие по переработке зерна создается на базе хлебоприемного предприятия (ХПП). Комплекс будет замкнут на поставки елабужскому пищекомбинату, где пекутся хлеб и хлебобулочные изделия. Создание нового предприятия принесет городу дополнительные налоги и рабочие места. Сегодня пищекомбинат уже начал закупки ржи, произведена закупка ржи на сумму около полумиллиона рублей, передает Intertat.