Сейчас в «социальной корзинке», которая контролируется правительством республики, три наименования — «Сельский», «Дарницкий» и белый хлеб из муки первого сорта. Покупатели уже заметили, что с наступлением нового года стоимость буханки социальных сортов в магазинах немного подросла, но главное повышение еще впереди.

Как сказали корреспонденту «РГ» в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Татарстана, несмотря на то, что хлебопеки получили добро на 20-процентное повышение, с 1 января никто из них этого сделать не сможет по ряду причин. В том числе из-за договоренностей о поставках в магазины, куда о повышении цен нужно сообщать заранее. Так что, скорее всего, ощутимую прибавку в цене на три самых популярных наименования хлеба покупатели ощутят ближе к февралю.

На начало этого года средняя стоимость одного килограмма ржаного или ржано-пшеничного хлеба в Татарстане составляет 19 рублей 70 копеек, белого хлеба из муки первого сорта — 24 рубля 68 копеек. Летом 2008 года «Сельский» можно было купить за 19 рублей 30 копеек, а белый — за 22 рубля.