За прошедшую неделю подорожали яйца на 8,3\%, крупа гречневая — на 5,1\%, мука пшеничная, сахар — на 1,6−2,5\%, масло подсолнечное — на 0,9\%. Среди наблюдаемых видов молочных продуктов цены на сметану, молоко, творог и масло сливочное выросли на 0,8−1,2\%. Цены на плодоовощную продукцию снизились на 0,3\%. При этом лук репчатый стал дешевле на 3,2\%, морковь — на 1,2\%, капуста — на 0,5\%. Одновременно картофель и яблоки подорожали на 0,4\% и 0,3\% соответственно.

В Брянской области, например, роста цен не наблюдали целых семь месяцев. Однако в августе ситуация изменилась: выросли цены на товары, относящиеся к категории социально значимых. Такой вывод сделала региональная прокуратура по результатам мониторинга цен, который проводится во всех регионах России по поручению президента.

Так, в товариществе «Сыр Стародубский», пишет информационное издание «Наш Брянск», мониторинг роста цен показал, что в августе 2010 года возросла до 11\% стоимость масла и других производимых компанией молочных продуктов. Кроме того, завышения цен выявлены и со стороны индивидуальных предпринимателей. В ходе проверки в Брянском районе установлено, что имеют место случаи реализации социально значимых продуктов с завышением цены в пределах 15,8\% на продукцию, в том числе, которая была закуплена еще в январе этого года. В ходе мероприятий, проведенных совместно с Брянским управлением Федеральной антимонопольной службы России, установлено, что в сети магазинов ЗАО «Корпорация «ГРИНН» резко увеличились цены на гречневую крупу. Розничная цена за упаковку в середине августа в этой торговой сети составила 47,9 рубля, хотя в июле ее цена была 23,5 рубля. Изучение накладных показало, что на поставку указанного продукта увеличение цены составило от 40 до 70 \%.

С той же проблемой столкнулись и на Камчатке. Власти Камчатского края рекомендуют предпринимателям ограничить розничные торговые надбавки на социально-значимые продукты 15\%, сообщили РИА «Север ДВ». По данным, полученным от Федеральной службы государственной статистики по Камчатскому краю, за последнюю неделю августа из продуктов переработки зерна рост цен на территории региона отмечен только на крупу гречневую (0,4\%), что вызвано поставками новых партий крупы по возросшим отпускным ценам. По сведениям основных хлебопекарных предприятий Камчатского края в связи с прогнозируемым неурожаем зерна в 2010 году производителями муки в Новосибирской, Томской областях, Алтайском крае и др. регионах Сибирского Федерального округа в августе повышены отпускные цены на муку пшеничную на 30−40 \%, муку ржаную — на 100\%. Поставщиками прогнозируется дальнейший рост отпускных цен на муку.

А в Калмыкии необоснованного роста цен на основные продукты не наблюдается. Зато здесь с начала августа подорожала говядина (на 23 августа 157,6 руб), баранина (177,35 руб), сливочное и подсолнечное масло (171,98 и 53,27 руб.), молочные продукты, сахар (33,57 руб.), рис (31,85 руб.), пшено (18,2 руб.), гречневая крупа с 12 июля по 23 августа подорожала с 29,3 до 44,6 руб. Как отмечает ИА REGNUM Новости, в отдельных торговых точках стоимость гречки доходила до 65 руб. Также повысились цены на плодоовощную продукцию, хозяйственное мыло.

На минувшей неделе Губернатор Оренбургской области Юрий Берг лично посетил рынки и торговые центры города, беседовал с покупателями. Оренбуржцы высказывали недовольство быстрым подорожанием таких продуктов питания, как гречневая крупа, молочная продукция местных производителей и др. Стоит отметить, что цены на основные продукты в Оренбургской области ниже, чем в других регионах. По этим показателям регион входит в число лидеров Приволжского федерального округа. Здесь самая дешевая белокочанная капуста, на 2 месте по стоимости — пшеничная мука, хлеб и хлебобулочные изделия из нее, макароны, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, сыры сычужные твердые, свинина, масло растительное, лук репчатый. На 3 месте среди субъектов ПФО держатся цены на молоко пастеризованное, колбасу полукопченую, яйца, пшено. В настоящее время по ряду позиций для розничной торговли Постановлением Правительства области установлены предельные торговые надбавки, которые не должны превышать 10,0\% на хлеб так называемых «социальных» сортов и 12,0\% на молоко, кисломолочную продукцию (в ПЭТ упаковке), растительное масло, яйца, сообщает портал органов госвласти Оренбуржье.

В Кирове тоже пытаются взять цены под контроль. В конце лета рынок продуктов питания и здесь залихорадило: резко подскочили цены на молочную продукцию, крупы, муку, хлебобулочные изделия. А фактор роста цен на зерновые культуры обеспечил формирование более высокой стоимости мяса. К чему готовиться в ближайшее время, рассказал вице-президент ГК «Система Глобус» Александр Косулин.

«По результатам проведенной работы в августе, в том числе и при содействии правительства Кировской области, местных предприятий-изготовителей и местных сетей, за последние две недели цены стабилизировалась, — говорит Александр Косулин. — Речь идет о тех продуктах питания, которые входят в потребительскую корзину: молочная группа, хлебобулочные изделия. Остановился рост, и сегодня нет предпосылок для роста таких групп товара, как сахар, крупы. Более того, есть предпосылки снижения цен на сахар в середине сентября».

Аналогичная ситуация наблюдается и по муке. «Безусловно, тот рост, который произошел в конце июля, в меньшей степени отразился на готовой продукции. Если мука стоила порядка 7 рублей за килограмм, а на выходе стала 12−13 рублей за кг, то хлебопеки сделали изменение цены от 6 до 10\%. Хотя в стоимости продукта 70 процентов — это мука. Этот рост был сбалансирован за счет наличия остатка и за счет экономики предприятия-изготовителя».

Сегодня местные товаропроизводители подтвердили у губернатора, что делают все возможное и констатируют факт отсутствия роста цены. «Нужно дождаться баланса с учетом сбора урожая 2010 года, и уже к середине октября мы поймем дальнейшие перспективы цен», — говорит Косулин. Резкий скачок цен не прошел незамеченным для власти. Встречи с представителями местных торговых сетей и производителями стали в правительстве региона регулярными. На последней встрече у губернатора области в минувший понедельник прозвучало предложение расширить перечень продуктов питания первой необходимости, на которые действует ограничение наценки до 10\%.

Волнения прокатились по всей России. Рыба и та вторую неделю «набивает себе цену», сообщает ИА Nord-News. Руководитель инвестиционно-аналитической группы ГК «Хладопродукт», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что за прошедшую неделю замороженная неразделанная рыба подрожала на 0,1\%. Таким образом, вторую неделю подряд рыба растет в цене. За период с начала года по 30 августа на рыбу произошло снижение потребительских цен на 0,6\%. Среди 14 основных продуктов питания в рейтинге по росту цен рыба занимает 13 место. В целом, по прогнозам Тимура Митупова за 2010 год ожидается рост цен на рыбу на уровне 4−5\%.

В Татарстане на этой неделе минсельхоз РТ объявил о введении госрегулирования цен на три вида продукции: картофель, гречку и сахар. В этот перечень может попасть и сливочное масло. А прокуратура Татарстана начала проверку по фактам завышения в республике цен на продовольственные продукты, сообщила вчера пресс-служба ведомства. По информации прокуратуры, в Татарстане зафиксирован «значительный рост» цен на гречневую крупу и картофель, также «отмечается рост» стоимости молочных продуктов. Помимо данных товаров, ведомство проверит цены на муку, хлеб и мясо. В сообщении прокуратуры говорится, что проверка проводится «с целью пресечения сговора торговых сетей и оптовых продавцов». Ранее аналогичную проверку начало УФАС по Татарстану. Как рассказывал «Ъ» 14 августа, регулятор возбудил дело в отношении трех региональных компаний-переработчиков зерна по факту повышения ими цен на муку. Речь идет об ОАО «Казаньзернопродукт», ОАО «Набережночелнинский комбинат хлебопродуктов» и ОАО «Бурундуковский элеватор».

По данным Минсельхозпрода Татарстана, на основании которых УФАС возбудило дело, если в июне цена муки составляла 6,5−7,5 тыс. руб. за тонну, то в августе ее стоимость доходила до 14 тыс. руб. Между тем Минсельхозпрод договорился с поставщиками, что для хлебопекарной отрасли Татарстана будет установлена фиксированная цена на муку — 10,6 тыс. руб. за тонну. Рассмотрение дела назначено на 15 сентября.